tag:blogger.com,1999:blog-88970426538389632342024-03-13T04:48:16.421+01:00KeiksNúhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-62118991038075704082014-02-19T12:48:00.000+01:002014-02-19T12:48:00.428+01:00Fideos salteados con salsa de ostras<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Esta receta es un poco inventada por varias razones. Quería cenar, y quería hacerme algo asiático, es más, estaba entre dos platos: yakisoba o ternera en salsa de ostras, ¡pero no podía decidirme! El problema: no había ternera en casa ¡oh, no! pero seguía queriendo hacer algo con salsa de ostras, así que hice un mix de ambos platos...y oye, ¡quedó la mar de bueno! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y lo sé, no es un postre pero esta....¡delicioso!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGB0kes_ojkRZy4o_0a_5_nM2aAZJmKccrCi_XoRw8FzHKzkpQkN04M0jVLUWNeqiRN-6daNz95CAgu9qHRuKmPWkm6YN0uU4-SaupuriPZwvI-02YsV09Un58DeoZkkGohuLkkzdyYqBu/s1600/2014-02-15+21.41.40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGB0kes_ojkRZy4o_0a_5_nM2aAZJmKccrCi_XoRw8FzHKzkpQkN04M0jVLUWNeqiRN-6daNz95CAgu9qHRuKmPWkm6YN0uU4-SaupuriPZwvI-02YsV09Un58DeoZkkGohuLkkzdyYqBu/s1600/2014-02-15+21.41.40.jpg" height="418" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;"><b>Ingredientes (para 1 ración como la de la foto): </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paquete/ración fideos de huevo instantáneos<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 o 2 filetes de carne de cerdo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 o 1/2 cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1-2 Zanahorias</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 o 1/2 pimiento rojo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3-4 cucharas de salsa de ostras<span style="color: red;">*</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sal o salsa de soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><span style="color: red;">*</span>Estos ingredientes podéis encontrarlos fácilmente en cualquier supermercado asiático. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Nota: la cantidad de los vegetales (o de salsa) depende del gusto del consumidor y del tamaño del vegetal en cuestión.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #93c47d;">Elaboración: </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjrr9lJ_ZSpKTuc_saXKc6YHJSn0fVwlAxhyphenhyphenDcKSWZyHfIBVkrlAPgOpMz8FadGREm0zVmk0y9gtr4tEZaAjfs9XRJB4OOkk5r-NPjAPhEFJY_T4Mpu_KyLCof9OvBgIHkqyIIkzqOSZ-s/s1600/2014-02-15+21.23.20.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjrr9lJ_ZSpKTuc_saXKc6YHJSn0fVwlAxhyphenhyphenDcKSWZyHfIBVkrlAPgOpMz8FadGREm0zVmk0y9gtr4tEZaAjfs9XRJB4OOkk5r-NPjAPhEFJY_T4Mpu_KyLCof9OvBgIHkqyIIkzqOSZ-s/s1600/2014-02-15+21.23.20.jpg" height="200" width="165" /></a>Primero de todo cortaremos el filete de cerdo en <b><span style="color: #e06666;">tiras finas</span></b>, al igual que la cebolla, y las pondremos en un bol con un poco de sal (o salsa de soja, pero nunca ambas, pues la salsa de soja es muy salada) y unas dos cucharas de salsa de ostras. <b><span style="color: #8e7cc3;">Todo bien mezclado</span></b>, para que la cebolla y la carne cojan el sabor. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCpoyA-Zpjv6-dc-TrLslfNhcewL_y0s3pLOMtYq_kNTDlntyWO66EgDzuiJFidzQmhxo_-2atPc2J_61sRYzUaNKZxRjkie12nnAHbSrtRqLB4H2BiCgQrmcyDBdeGC78MR-bBjJtSjQ/s1600/2014-02-15+21.25.04.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCpoyA-Zpjv6-dc-TrLslfNhcewL_y0s3pLOMtYq_kNTDlntyWO66EgDzuiJFidzQmhxo_-2atPc2J_61sRYzUaNKZxRjkie12nnAHbSrtRqLB4H2BiCgQrmcyDBdeGC78MR-bBjJtSjQ/s1600/2014-02-15+21.25.04.jpg" height="300" width="320" /></a>Mientras cortamos el resto de vegetales en tiras finas también, es decir, la zanahoria y el pimiento. En un wok ponemos un poco de aceite y ponemos la zanahoria, pues es la que cuesta más que se ablande. Cuando este un poco pocha ya podemos añadir el pimiento y la mezcla que hemos hecho de la carne, la cebolla y la salsa. En otro cazo tendremos los <b><span style="color: #93c47d;">fideos</span></b> haciéndose, los cuales no suelen tardar más de 10 minutos. Ojo de no dejarlos más tiempo del necesario, ya que si no quedarán demasiado blandos. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Una vez la carne y los demás vegetales estén hechos añadiremos os fideos (previamente colados) al wok. Saltearemos y removeremos para que se integren todos bien. Es ahora cuando, si nos apasiona la salsa, queremos darle un gusto más fuerte o vemos que nos hemos quedado cortos, podemos agregarle 1 o 2 cucharas de salsa más. Removiendo todo muy bien, claro. Cuando este todo bien mezclado y hecho...<b><span style="color: #c27ba0;">a servir y a ponerse las botas!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7j7U7BIPx6_IlizUIRa_ONodhjjSdcWQ6OCrCHEQrssg_jTv3taSWXUK2S6yTWGAS9tzGbemQ8PN2xjeWqBOkvl412kK2wZPv5IwKOgZ9bMsnh0_pUH6vCqElEphtv1lbbB2coIo3gzmt/s1600/2014-02-15+21.31.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7j7U7BIPx6_IlizUIRa_ONodhjjSdcWQ6OCrCHEQrssg_jTv3taSWXUK2S6yTWGAS9tzGbemQ8PN2xjeWqBOkvl412kK2wZPv5IwKOgZ9bMsnh0_pUH6vCqElEphtv1lbbB2coIo3gzmt/s1600/2014-02-15+21.31.57.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9smdsEFvayfyqzD-VBS6UnV58kpKEgjW3WCtq-7M1XJht0ezo5udQhKgJ4jq2fuJ4wgB3WYXC6LF7_VCSYEhuDNM5SP8xuXqBREbkKfmhtAQiJoF5iObUzdiYehHlgRkipiSxaKmPoIC/s1600/2014-02-15+21.37.05+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9smdsEFvayfyqzD-VBS6UnV58kpKEgjW3WCtq-7M1XJht0ezo5udQhKgJ4jq2fuJ4wgB3WYXC6LF7_VCSYEhuDNM5SP8xuXqBREbkKfmhtAQiJoF5iObUzdiYehHlgRkipiSxaKmPoIC/s1600/2014-02-15+21.37.05+(1).jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y esta es mi mezcla de ambos platos, jajaja. Como conclusión: me encanta el toque que le da la cebolla, queda muy sutil y muy suave. La carne con la salsa de ostras queda...uf, ¡orgásmica! En general, un "invento" que ha salido la mar de bien. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #93c47d; font-size: large;">¡¡Que aproveche!!</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-30824446350217469302014-02-15T13:10:00.000+01:002014-02-15T13:11:17.983+01:00Pastel de chocolate y nocilla<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Sí, habéis leído bien. No solo lleva chocolate....si no que además también nocilla! para morir de amor y de diabetes, pero oye, super satisfecho :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhfD8cyMjei2Ytjp0y_wyp_SvAE8pbBHlf1_8eEHIKGhazT25sdQfCZSZ-N8iKOJ108xnBy8q5EnvCcwLcz3izowqtxx-mia6nGPqS7CQyCXxm2nnniqoFqbqjYhbmBizTQNFpziZWnR8/s1600/P2140692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhfD8cyMjei2Ytjp0y_wyp_SvAE8pbBHlf1_8eEHIKGhazT25sdQfCZSZ-N8iKOJ108xnBy8q5EnvCcwLcz3izowqtxx-mia6nGPqS7CQyCXxm2nnniqoFqbqjYhbmBizTQNFpziZWnR8/s1600/P2140692.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #b4a7d6;">Para el bizcocho: </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos medianos</div>
<div style="text-align: center;">
1 yogur natural (o de limón)</div>
<div style="text-align: center;">
2 medidas<span style="color: red;">*</span> de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
2 medidas de maizena</div>
<div style="text-align: center;">
1 medida de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 medida de aceite</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de levadura</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #e06666;">Para decorar y rellenar:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 ml de nata<span style="color: red;">**</span></div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate negro</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate con leche</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate blanco</div>
<div style="text-align: center;">
Nocilla</div>
<div style="text-align: center;">
Nueces</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: red;">*</span>La medida que yo uso es el envase del yogur.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: red;">**</span>Depende de las dimensiones del pastel, el mío era pequeño, así que con 200 ml tuve suficiente para rellenarlo. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<b>Elaboración: </b><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iZKFDYYM0Ouqj-0SKyRr23YsLGe_nhUijcE2bSWvYoP6HrNJls-RZJnTG5TeX6qpJRugvSMMXz6mofxv5oRqa4Gd_tv5kGmxjn0CAKfabwLnQfEcBNr7qiPuzs81DpOp49xbbRCPTNR5/s1600/P2140697.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iZKFDYYM0Ouqj-0SKyRr23YsLGe_nhUijcE2bSWvYoP6HrNJls-RZJnTG5TeX6qpJRugvSMMXz6mofxv5oRqa4Gd_tv5kGmxjn0CAKfabwLnQfEcBNr7qiPuzs81DpOp49xbbRCPTNR5/s1600/P2140697.JPG" height="240" width="320" /></a>El bizcocho es el de toda la vida. Ponemos en un bol los huevos y el yogur y batimos bien. Luego poco a poco vamos añadiendo el azúcar, la maizena, la harina y la levadura. Cuando está todo bien batido añadimos el aceite y batimos de nuevo. Untamos el molde en aceite, mantequilla o harina y vertemos la masa. Lo cocinamos en el horno precalentado a 130º (así tarda un poco más en hacerse, pero sube más y queda más <b><span style="color: #6fa8dc;">esponjoso</span></b>. Hacia el final de a cocción podéis subir la temperatura para que se dore antes). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfax9qOfzxqFXrVYFL8EL3ZSFtDnqCFN1brU2V7-mP_gB9kdDLEPT1JCLvrIKCSrtJ0LS4c9N4WNJVIV9YlnWF1b4GMF51GocojADKS8c5RAaobd9719QNdrF3JAd20ipCla3E45Xg74B6/s1600/P2140699.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfax9qOfzxqFXrVYFL8EL3ZSFtDnqCFN1brU2V7-mP_gB9kdDLEPT1JCLvrIKCSrtJ0LS4c9N4WNJVIV9YlnWF1b4GMF51GocojADKS8c5RAaobd9719QNdrF3JAd20ipCla3E45Xg74B6/s1600/P2140699.JPG" height="320" width="313" /></a>Cuando ya tenemos el bizcocho frío es hora de <b><span style="color: #f6b26b;">rellenar y decorar</span></b>. Lo primero es partirlo a la mitad, obviamente. Montamos la nata y la mezclamos con <b><span style="color: #c27ba0;">chocolate negro deshecho</span></b> (podéis hacerlo con cualquier tipo de chocolate, pero con el puro queda el sabor más marcado y no hace falta usar tanta cantidad). Lo mezclaremos despacio, con una lengua y con <b><span style="color: #93c47d;">movimientos envolventes,</span></b> que si no la nata puede bajarse y ya no nos serviría. Una vez montada lo colocamos en nuestro pastel y "cerramos" colocando la capa superior. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora toca enguarrarse, que es lo que nos gusta. Deshacemos un poco la <b><span style="color: #e06666;">Nocilla</span> e</b>n el microondas (con cuidado de no quemarla) para que sea más fácil de manejar. Cuando la tengamos untaremos todo el bizcocho con ella, es decir laterales y parte superior. Luego desharemos chocolate, en mi caso <b><span style="color: #76a5af;">chocolate con leche (</span></b>es mi preferido) y lo verteremos por encima, recubriendo todo el pastel. Sí, habéis leído bien, doble capa de chocolate. Solo que la capa exterior de chocolate quedará endurecida, así que procurad no hacerla muy gruesa. Y ahora solo queda decorar, en mi caso lo hice con<b><span style="color: #6aa84f;"> nueces picadas y ralladura de chocolates </span></b>(aunque parezca coco). </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3gU0sBm90qCXveJPb5x0kHfCqZEffYfaiN0l6dEUjyqG17mJK8S0W5dAd99EZzMhD2n5WI9uhrQwfMhc3LVgG5A8gWYPeC62Ey79GDbwRNqaIyJhc_f1HoE7N0bbnVsWC93UlnRTXoCbY/s1600/P2140704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3gU0sBm90qCXveJPb5x0kHfCqZEffYfaiN0l6dEUjyqG17mJK8S0W5dAd99EZzMhD2n5WI9uhrQwfMhc3LVgG5A8gWYPeC62Ey79GDbwRNqaIyJhc_f1HoE7N0bbnVsWC93UlnRTXoCbY/s1600/P2140704.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Me encanta como se ve la ralladura de chocolate de cerca *_*</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #93c47d; font-size: large;">¡Que aproveche!</span></b></div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-79264570775378252682014-02-04T18:57:00.000+01:002014-02-07T11:21:59.551+01:00Cheesecake de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
Aviso a
navegantes, tod@s sabemos que el <span style="color: #bf9000;"><b>cheesecake </b></span>llena, y llena mucho. Y este no es
una excepción, pero está tan requete bueno!! Desde aquí doy gracias a Alma de <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank"><b>Objetivo: CupcakePerfecto</b></a> por compartir esta receta. Vamos con los <span style="color: #6aa84f;"><b>ingredientes</b></span>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHqMR8AYI6G1iC4vjh3OCRChtVjMuF6zPDAHvTFH-qcxLgMzHghZrrZWgj0jDGNo5NagSboDcHmC7w4z0SyLuw3p1ltMtDGVgzytzabAxY1JT-izeB6j2QIw_T9wQCTyWjAEudFPOiQPo/s1600/cheescake.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHqMR8AYI6G1iC4vjh3OCRChtVjMuF6zPDAHvTFH-qcxLgMzHghZrrZWgj0jDGNo5NagSboDcHmC7w4z0SyLuw3p1ltMtDGVgzytzabAxY1JT-izeB6j2QIw_T9wQCTyWjAEudFPOiQPo/s1600/cheescake.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
Para la
base:</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
115g de <span style="color: #3d85c6;"><b>oreo
</b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
60g de
mantequilla</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
Para el
relleno:</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
260g de
chocolate negro</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
500g de
queso fresco cremoso a temperatura ambiente</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
150g de
azúcar </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
2 huevos </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
1 ramita
de <b><span style="background-color: white; color: #b45f06;">vainilla</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
175g de nata
líquida para montar</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
Para el
ganache</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
175g de
chocolate</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
175ml de
nata líquida para montar </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de
mantequilla</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRnD118ygDSl66wiAOD9ol-GEbRB6SBr5h1xXpyYCO9u0IKobWpG_gOm6UVYdH_JB6TZgTH4DjgxZegrqgrqkFtSPIFPPbKflCD_RZi6IJuDkeHmJUu1OkiMvkrc6Bit1Y4wbEs-_9sFk6/s1600/DSC_0310.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRnD118ygDSl66wiAOD9ol-GEbRB6SBr5h1xXpyYCO9u0IKobWpG_gOm6UVYdH_JB6TZgTH4DjgxZegrqgrqkFtSPIFPPbKflCD_RZi6IJuDkeHmJUu1OkiMvkrc6Bit1Y4wbEs-_9sFk6/s1600/DSC_0310.JPG" height="320" width="179" /></a><span style="color: #a64d79;"><b>Preparación</b></span>:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
Primero de
todo precalentamos el horno a 180ºC. De mientras, le quitamos la crema a las
oreo y las trituramos. Una manera muy fácil es poniéndolas en una bolsa y amasarlas con el
rodillo. Derretimos la mantequilla con cuidado en el microondas, lo mezclamos
con las <span style="color: #e06666;"><b>galletas </b></span>y cubrimos bien la base del molde. Horneamos 5 minutos
(depende del horno) y lo sacamos.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
Para empezar
a preparar la masa preparamos un <span style="color: #783f04; text-align: justify;"><b>ganache </b></span><span style="text-align: justify;">llevando a hervir la nata y vertiéndola
encima del chocolate y removiendo bien hasta que no queden trocitos de
chocolate y se vea bien brillante.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
En un bol,
batimos el <span style="color: #f1c232;"><b>queso </b></span>y el azúcar a baja velocidad y añadimos los huevos uno a uno
hasta que se hayan integrado bien. Añadimos la vainilla, yo le puse una ramita –
bueno lo de dentro, no la rama en si ya sabéis- si no le podéis echar esencia
de vainilla. Finalmente, le añadimos el ganache. </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfJBctujARamJUaeVHbt06CRIfxUj_e701_Yi3nE0lEtQbgE34-kfzxfGQfdEpnrviZzdjLYQ3qSiPvig1AODnfZuC364g-xOz8ChAiSEz7JSVlBTelYkGXXIwWvNTFR_5RrRkzlNSEV7/s1600/IMG_20140202_160654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfJBctujARamJUaeVHbt06CRIfxUj_e701_Yi3nE0lEtQbgE34-kfzxfGQfdEpnrviZzdjLYQ3qSiPvig1AODnfZuC364g-xOz8ChAiSEz7JSVlBTelYkGXXIwWvNTFR_5RrRkzlNSEV7/s1600/IMG_20140202_160654.jpg" height="200" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1LOhpP0llSZTk7E8ZeDoFWwE0tr4Evp2ENUx7QkzxF_7t0LhKSAvosMCX-sYesiz7ieiuoCcTZM58gJgqh4kP8oNqUiSLcYaA5lli6D-nhH5OzhZ8N04EtgZa2NIgXMUZLv84WGDkKwlH/s1600/IMG_20140202_105448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1LOhpP0llSZTk7E8ZeDoFWwE0tr4Evp2ENUx7QkzxF_7t0LhKSAvosMCX-sYesiz7ieiuoCcTZM58gJgqh4kP8oNqUiSLcYaA5lli6D-nhH5OzhZ8N04EtgZa2NIgXMUZLv84WGDkKwlH/s1600/IMG_20140202_105448.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
Vertemos nuestra
masa en el molde y horneamos durante <b><span style="color: #b6d7a8;">15 min a 180ºC</span></b> y luego, continuamos
horneando durante <b><span style="color: #d5a6bd;">70 min a 120ªC.</span></b> Dejamos enfriar a temperatura ambiente
durante una hora aproximadamente y metemos en la nevera durante al menos dos
horas más. </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Para preparar
el ganache hacemos exactamente lo mismo de antes, vertemos la nata caliente
sobre el chocolate troceado, le añadimos una cucharadita de mantequilla y lo
extendemos sobre nuestro pastel. </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit1T7HyaoyAWLZqIWV3y0CBcPVDguu3oZAC-ZqzX93xRNphZoZo3iijMwbNdVLQ3EdY3cYndFR5uYS7eKIeJnDHGYcIruxZcymIeJuLuF_ZltmkonFdMJDhj0xVqXuz1fAohRzdx_lB1v9/s1600/DSC_0306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit1T7HyaoyAWLZqIWV3y0CBcPVDguu3oZAC-ZqzX93xRNphZoZo3iijMwbNdVLQ3EdY3cYndFR5uYS7eKIeJnDHGYcIruxZcymIeJuLuF_ZltmkonFdMJDhj0xVqXuz1fAohRzdx_lB1v9/s1600/DSC_0306.JPG" height="223" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
Espero que
os guste! </div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
y como digo siempre...<b><span style="color: #b4a7d6; font-size: large;"> </span><span style="color: #b4a7d6; font-size: x-large;">¡Al ataqueee!</span></b></div>
</div>
</div>
Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-32457310163928895272013-09-05T00:01:00.002+02:002014-02-07T11:45:49.229+01:00Coulant de Nocilla <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #9fc5e8; font-size: large;">o lo que es lo mismo... el mejor postre del mundo!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Este postre acaba de pasar a lo más bueno que he probado en muuucho tiempo, pasa directamente al TOP 3 de los postres que no me cansaría de comer!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-XTeCuJ0lcNmFEcQn8sy8HYEABWnfSJ3kUg6ax9CZ6JUmbIfaDGPi7U3MFoAybSpex92o9NOCTbuiWUJmQCnKRWnIpNE2bsmpC9Lu44il60TNvt40g8HOdb-OuTct6QyX7ZbCx6JovCsD/s1600/coulant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-XTeCuJ0lcNmFEcQn8sy8HYEABWnfSJ3kUg6ax9CZ6JUmbIfaDGPi7U3MFoAybSpex92o9NOCTbuiWUJmQCnKRWnIpNE2bsmpC9Lu44il60TNvt40g8HOdb-OuTct6QyX7ZbCx6JovCsD/s1600/coulant.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
La <b><span style="color: #a2c4c9;">receta </span></b>es de <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Alma Obregón </a> y le doy las gracias eternamente por este <span style="color: #741b47;"><b>postre </b></span>*___*. Lo único que he hecho ha sido doblar los ingredientes para que salgan muchos más y poder congelarlos muajjajaja. ¡<span style="color: #b45f06;"><b>Coulants </b></span>infinitos! ¡¡Suerte que vienen unos amigos porqué si no me los hubiera comido yo todos ya!!</div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwALrnrVAgtRD3_emoaG9f_ZW6fd5SH8VRBRX9nwQQU5R_cki-JB9NhHQmBDYKsaDIimCGUu2CYwwgzKnaWejeBUcIZJR84NQsS1BiLduXO1hRj9pZSlngVORuxapXKCeTRapnOHNMWjUF/s1600/descarga+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwALrnrVAgtRD3_emoaG9f_ZW6fd5SH8VRBRX9nwQQU5R_cki-JB9NhHQmBDYKsaDIimCGUu2CYwwgzKnaWejeBUcIZJR84NQsS1BiLduXO1hRj9pZSlngVORuxapXKCeTRapnOHNMWjUF/s320/descarga+(2).jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<div>
En fin os dejo con la receta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #93c47d;"><b>Ingredientes</b></span>:</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Nocilla</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
200g de mantequilla</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
200g de chocolate negro (yo usé uno de marca blanca y quedó muy bien)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
5 huevos</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de harina</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
180g de azúcar</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e06666;"><b>Preparación</b></span>:</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Primero de todo derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o a fuego lento, pero ojo que no se queme. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el azúcar y los huevos, uno a uno, hasta que queden bien integrados; e incorporamos la harina. Untamos un poco de mantequilla en los <b><span style="color: #274e13;">moldes </span></b>y los rellenamos hasta la mitad más o menos; ponemos una cucharada gustosa de <span style="color: #ea9999;"><b>Nocilla</b></span> y acabamos de rellenar. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Refrigeramos durante una hora o si los queréis para otro día los congeláis. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos durante 10 minutos a 180ºC. ¡Aquí hay que ir con cuidado para que no se hagan del todo! </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Se suelen servir con <span style="color: purple;"><b>helado </b></span>o nata, en las fotos no esta porqué teníamos tantas ganas de comérnoslos que no queríamos perder el tiempo jajaja. <span style="color: #8e7cc3;"><b>¡¡Al ataque!! </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFqUqShFFrirZSv2DUZyyY933Lj3HpUw8oIi-DuswYYyTFiSnJWy-HO9ApPmFVGPWeSnyFWL-y-lX3HIkuIygkWTrM2xHIF3XLxTNG8dWNXxffFtJTk3Ukqv8JFi0GL_yndOYngNP-jm0y/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFqUqShFFrirZSv2DUZyyY933Lj3HpUw8oIi-DuswYYyTFiSnJWy-HO9ApPmFVGPWeSnyFWL-y-lX3HIkuIygkWTrM2xHIF3XLxTNG8dWNXxffFtJTk3Ukqv8JFi0GL_yndOYngNP-jm0y/s320/descarga.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PD: ¿¿Habéis visto mi mega batidora nueva?? 49,99 en el Mediamarkt.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-57729420466893146822013-07-01T21:36:00.000+02:002014-02-08T12:06:30.736+01:00Limón helado (Sorbete de limón)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
¡Madre mía! Si alguien se preguntaba si un blog podía estar tanto tiempo sin actualizar ¡Ya tiene la respuestas! ¡¡SÍ!! Pero bueno, tranquilos, que vengo para remediarlo ¿Cómo? Pues trayéndoos <b><span style="color: #93c47d;">una deliciosa (y fácil) receta </span></b>la mar de adecuada para estos días de comilonas y calor. Un <b><span style="color: #f6b26b;">limón helado</span></b>, o lo que es lo mismo, relleno de <b><span style="color: #ffd966;">sorbete de limón</span></b>.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWNSt8ZFJB-NVhoNgwQXK-_H6zsO8eVH8tsSAWxodhKP0SRZ-OGJsCUO1x_BKpu8FTqsrUaeZe4a4rAvC56mipW7czvo1TS7B_p48m4Pxv_bKUFk4la62QWeKzAriNKb29UUL5bi0u0A3/s1600/sobete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWNSt8ZFJB-NVhoNgwQXK-_H6zsO8eVH8tsSAWxodhKP0SRZ-OGJsCUO1x_BKpu8FTqsrUaeZe4a4rAvC56mipW7czvo1TS7B_p48m4Pxv_bKUFk4la62QWeKzAriNKb29UUL5bi0u0A3/s1600/sobete.jpg" height="526" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>*Perdonad la pésima calidad de las fotos, pero teníamos tantas ganas de devorarlo que nos olvidamos de inmortalizar el momento de forma adecuada*</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #c27ba0;">Ingredientes: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
5 limones medianos ( y que veáis que son bonitos)</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml. de zumo de limón</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml. de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr. de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 claras de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #e06666;">Elaboración: </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqrVDf7i-2-ZdL9DZAE9EbhVRUWsYiVABuD_yWil3KBCS3WF0spdV7WmIX1FibMmdp86Ns7K3DHLY52X-aDYbjS7xsKewmDSQ0-yQexEMj7aarfzb_5ImbeFwDOdz4Ap_E8VmE2xp_Tdx/s1600/2013-06-28+21.29.49.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqrVDf7i-2-ZdL9DZAE9EbhVRUWsYiVABuD_yWil3KBCS3WF0spdV7WmIX1FibMmdp86Ns7K3DHLY52X-aDYbjS7xsKewmDSQ0-yQexEMj7aarfzb_5ImbeFwDOdz4Ap_E8VmE2xp_Tdx/s320/2013-06-28+21.29.49.jpg" height="232" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Primero de todo pondremos a fuego lento el agua y el azúcar, removiéndolo de vez en cuando para que el azúcar no se pegue en el fondo. De esta manera <b><span style="color: #6fa8dc;">haremos un almíbar</span></b>. Cuando este hirviendo (y ya se haya disuelto toda el azúcar) apagaremos el fuego y lo <b><span style="color: #e69138;">dejaremos enfriar</span></b>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras se enfría <b><span style="color: #8e7cc3;">lavamos muy bien los limones y procedemos a vaciarlos</span></b>. Primero les cortamos el "capuchón" y luego con la ayuda de algún cuchillo y una cuchara los vamos vaciando, hasta que queden bien limpios. La pulpa y el zumo los pondremos en un bol, para luego colarlo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivRga_qTxbfIJNp8RqeKiMcxwNBMpicewYKk5z4EeSxA_WY_buOT872bj5btXtbVF6b_yugFBJuT5WI5riqBbUoYetMvGiLPrwF8mSzhSQrcPSJc4uUlmCghtDQWfdgO5tOUYTvjhK6uZO/s1600/2013-06-29+16.00.39.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivRga_qTxbfIJNp8RqeKiMcxwNBMpicewYKk5z4EeSxA_WY_buOT872bj5btXtbVF6b_yugFBJuT5WI5riqBbUoYetMvGiLPrwF8mSzhSQrcPSJc4uUlmCghtDQWfdgO5tOUYTvjhK6uZO/s320/2013-06-29+16.00.39.jpg" height="320" width="240" /></a>Cuando el almíbar se haya enfriado le <b><span style="color: #6aa84f;">añadiremos el zumo de limón</span></b> y lo meteremos al congelador hasta que casi se congele (no del todo, que quede como una especie de granizado). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando haya cogido esa consistencia de granizado<b><span style="color: #c27ba0;"> montaremos las claras de huevo</span></b> a punto de nieve. Sobretodo, muy bien montadas, que cuando le demos la vuelta al bol ni se muevan. Una vez montadas las mezclaremos con el "granizado" que hemos conseguido. <b><span style="color: #e06666;">Mezclamos bien</span></b>, con cuidado de que no se bajen las claras montadas. Una vez mezclado lo metemos otra vez en el congelador hasta que coja forma (entre media hora o una hora). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando veamos que ya tiene pinta de sorbete/helado, cogeremos nuestros limones vacíos (que habremos guardado fuera de la nevera/congelador) y los <b><span style="color: #f1c232;">rellenaremos con nuestro sorbete</span></b> de limón. El capuchón se lo podemos poner más adelante, pues puede que se nos resbale. Lo metemos otra vez al congelador hasta que cojan dureza, entonces ya podremos <b><span style="color: #6fa8dc;">servirlos y devorarlos.</span></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79;">¡Que aproveche! :)</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-5195609092871400382012-10-06T15:05:00.000+02:002012-10-06T15:05:19.725+02:00Pasta gratinada con setas, bacon y bechamel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #ea9999;">Ya, ya lo sé. No hace falta que me lo digáis.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #e69138;">El blog se títutlo 'Keiks'. Qué viene a ser la pronunciación de la palabra inglesa "Cakes" (pasteles)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #93c47d;">Así que aquí toca venir a hablar de pasteles, cupcakes, bizcochos, y demás dulces suculentos.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #45818e;">Pero es que no podemos vivir solo de postres, lamentablemente :(</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #6fa8dc;">Así que como también nos gusta cocinar otros platos</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #8e7cc3;">¿Por qué no enseñároslo?</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #c27ba0;">¡Os prometemos que están para chuparse los dedos!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #e06666;">Venga va, empecemos....</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #f6b26b;">¿¿¿¿A quién le gusta la pasta????</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Pasta gratinada con setas, bacon y bechamel</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtPdPyNXO6CSrIJE4EXtC2rMO0Vm6n4HEQBO35_UlPKuPD3L25r3QK_YmJB0IZrEtaKKGu4e_zr9VT6ou0os_M0o6-niONvpwtzfY9bASmkKZ-c_8O-7CU3Y05i2kOI2fIqB-LUIqHIRo/s1600/2012-08-14+22.51.24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtPdPyNXO6CSrIJE4EXtC2rMO0Vm6n4HEQBO35_UlPKuPD3L25r3QK_YmJB0IZrEtaKKGu4e_zr9VT6ou0os_M0o6-niONvpwtzfY9bASmkKZ-c_8O-7CU3Y05i2kOI2fIqB-LUIqHIRo/s400/2012-08-14+22.51.24.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Nos tendréis que perdonar, pero como tenía tan buena pinta nos olvidamos de hacerle más fotos y nos pusimos a devorarla!)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #e69138;">Ingredientes: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
150 gr de pasta (macarrones, fideos, espirales,....)</div>
<div style="text-align: justify;">
Setas cortadas en laminas, al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bacon en tiras, al gusto. </div>
<div style="text-align: justify;">
Queso para gratinar. </div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr de queso cheddar, al gusto. </div>
<div style="text-align: justify;">
350 ml de bechamel</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como veis, esta receta es "al gusto", y es que depende de lo mucho que os guste cada ingrediente se puede echar más o menos y ¡queda igual de bueno!. A mí como me encanta el queso, os podéis imaginar.....: P</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Algunas <b><span style="color: #674ea7;">aclaraciones</span></b> antes de empezar: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><b><span style="color: #93c47d;">La pasta </span></b>que nosotros usamos fue <a href="http://www.pastasgallo.es/img_gallo/pack-clasica16.png">ESTA</a>. Pero podéis hacerlo con lo que queráis, macarrones, espirales, margaritas, lacitos, ...</li>
</ul>
<ul>
<li>Nosotros usamos <b><span style="color: #a64d79;">queso cheddar</span></b>, pero podéis usar el que queráis. Aún así recomiendo un queso que tenga un sabor un poco fuerte, ya que luego el sabor se camuflará bastante, y queremos que el sabor a queso no se pierda. </li>
</ul>
<ul>
<li><b><span style="color: #e06666;">La bechamel </span></b>podéis hacerlo vosotros si lo preferís en este caso nosotros la compramos hecha porque se nos tiraba el tiempo encima. Usamos la bechamel marca Hadendado (Mercadona). </li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #6aa84f;">Elaboración:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Por un lado ponemos <b><span style="color: #e69138;">la pasta a cocer</span></b> (con un poco de sal). </div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén, ponemos a <b><span style="color: #9fc5e8;">hacer las setas</span></b> cortada en laminas. </div>
<div style="text-align: justify;">
En otro fogón mientras, ponemos la bechamel a calentar. Aprovecharemos hasta que se caliente para rallar el queso cheddar, así, cuando la bechamel esté caliente le añadiremos el queso para que se funda y cree una <b><span style="color: #c27ba0;">salsa homogénea</span></b>. </div>
<div style="text-align: justify;">
De este modo, cuando tenemos las tres cosas (pasta, setas y salsa) hechas estaremos preparados para montar el plato y meterlo al horno. Así que en una fuente pondremos la pasta, las setas, las tiras de bacon y la salsa, y <b><span style="color: #e06666;">mezclaremos bien,</span></b> que todos los ingredientes queden repartidos y empapados de salsa. Acto seguido pondremos el queso rallado para gratinas por encima, que quede todo bien cubierto. Y ya lo tendremos listo para<b><span style="color: #93c47d;"> </span><span style="color: #6aa84f;">meterlo al horno y que se gratine</span></b><span style="color: #6aa84f;">. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Solo queda devorarlo, porque está de muerte :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #674ea7;">¡Que Aproveche!</span></b></div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-45509820353035544052012-10-05T10:55:00.000+02:002014-02-08T12:11:09.093+01:00Tarta de mousse de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
¡¡Hola!! ¿Os acordáis que hace un tiempo os trajimos la receta de una suculenta<a href="http://sweetkeiks.blogspot.com.es/2012/03/tarta-mousse-de-limon.html"> tarta de mousse de limón</a>? Pues hoy os la traemos nada más y nada menos que de....<b><span style="color: #783f04;">¡¡¡CHOCOLATE!!</span></b> Así que adictos y adictas al chocolate....<b><span style="color: #e06666;">preparaos, porqué vais a salivar</span></b> :P</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHhBM45WiNc2IMdCmajYZ02THz81XofOcc6vczXANvcUss-eWMpY6En2iWbX6_XCC_LsdWTulNiWirdzJTQ_oXD3AFDgqBoY_cEpH3rF2NvYVsGvEgiJdia9D7KS1j6QpJUomSlk3SG6ws/s1600/556102_3546707919478_1562067016_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHhBM45WiNc2IMdCmajYZ02THz81XofOcc6vczXANvcUss-eWMpY6En2iWbX6_XCC_LsdWTulNiWirdzJTQ_oXD3AFDgqBoY_cEpH3rF2NvYVsGvEgiJdia9D7KS1j6QpJUomSlk3SG6ws/s1600/556102_3546707919478_1562067016_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="text-align: justify;">La receta viene siendo la misma que la que ya os explicamos en su momento, </span><a href="http://sweetkeiks.blogspot.com.es/2012/03/tarta-mousse-de-limon.html" style="text-align: justify;">AQUÍ</a><span style="text-align: justify;">. Simplemente tenemos que</span><b style="text-align: justify;"><span style="color: #8e7cc3;"> cambiar el zumo de limón por chocolate en polvo</span></b><span style="text-align: justify;"> y, además, añadir virutas (o lo que queráis/tengáis por casa) para decorar. </span><b style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79;">Es un postre muy fácil y que queda muy muy muy rico</span></b><span style="text-align: justify;">! Además, como que el chocolate apetece en otoño, ¿no?</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF4kmI0PdGwNTkRzuKWwJPXgwPW5XfO4so0zJT8GaD8SrAsPMkZGzCoNM3DZ_PcEB5kRIyRm_GekeB81Lj06yK95WsFohyphenhyphenRAOHmU-cinu-7Xv_UgD2tt_5cxHC1c2jadWSi5wAH_vUg9u/s1600/564372_3546708879502_901351671_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF4kmI0PdGwNTkRzuKWwJPXgwPW5XfO4so0zJT8GaD8SrAsPMkZGzCoNM3DZ_PcEB5kRIyRm_GekeB81Lj06yK95WsFohyphenhyphenRAOHmU-cinu-7Xv_UgD2tt_5cxHC1c2jadWSi5wAH_vUg9u/s400/564372_3546708879502_901351671_n.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #6aa84f; font-size: large;">¡Que os aproveche y hasta la próxima!</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ah! Recordad que también podéis encontrarnos en nuestra <a href="https://www.facebook.com/sweet.keikss">página de Facebook</a> y en <a href="https://twitter.com/Sweet_Keiks">Twitter </a>¡os esperamos! </div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-7677059945786121682012-10-03T20:49:00.001+02:002012-10-03T20:49:27.789+02:00De vuelta a la rutina!Bueno <b><span style="color: #3d85c6;">chicas </span></b>ara ya si que si eh!! Ya es <b><span style="color: #b45f06;">octubre </span></b>y no hay vuelta atrás, aunque el tiempo sigue acompañando por ahora!!!<br />
<br />
No tardaremos en subir más <b><span style="color: #a64d79;">postres </span></b>deliciosamente deliciosos!! Tenemos preparada una entrada de "<span style="color: #38761d;"><b>pifias</b></span>" que os va a encantar!! Si es que nos pasa a todas!! Para aprender hay que practicar y practicar!!<br />
<br />
Os dejo con un pastel muy <span style="color: #6aa84f;"><b>especial </b></span>que hice hace un tiempo... del <span style="color: red;"><b>Capitán </b></span><span style="color: blue;"><b>América </b></span>!!! (que se le va ha hacer.. el lado friki aflora sin querer) Es bizcocho normal y corriente, y el <b><span style="color: #f6b26b;">fondant </span></b>igual que el que explicamos el otro día!!<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKzKJanl7KM_3Bd0LZK4dBFQ9jyNIeaFMdVOfTrOPKWuo5CfD-TReEWoBIDlPmkgYJLxkE1ZIJiijsd1I0Ia0GI369W52gctykelFrmq1r6tHu8i6zfhKl6eN2N7XqTzInr7S8168Q7aQ/s1600/207536_2032162124171_7609812_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKzKJanl7KM_3Bd0LZK4dBFQ9jyNIeaFMdVOfTrOPKWuo5CfD-TReEWoBIDlPmkgYJLxkE1ZIJiijsd1I0Ia0GI369W52gctykelFrmq1r6tHu8i6zfhKl6eN2N7XqTzInr7S8168Q7aQ/s320/207536_2032162124171_7609812_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9eFLZTToXweoYDRnGX44uyA4dKaEMl_DS8tIa9lvFjhdobo8Yh_UBFa8EbT0DqgEs35BtA9tzwMhrZqklKJjgZQUDsXhWB3W8XPasfFgAXbuAXu5FrELUaSMn4L0dJ8xKRdWJX208Ragc/s1600/208439_2032161604158_5894512_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9eFLZTToXweoYDRnGX44uyA4dKaEMl_DS8tIa9lvFjhdobo8Yh_UBFa8EbT0DqgEs35BtA9tzwMhrZqklKJjgZQUDsXhWB3W8XPasfFgAXbuAXu5FrELUaSMn4L0dJ8xKRdWJX208Ragc/s320/208439_2032161604158_5894512_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTSndMXPuvs5nVXzgAoGfhCE5n97rp1H1whoVhKWNHhxKRnWIvtJ6A6hIpIk6HL4VCrYxLGijoShrbvSgkES9VIa3rGuBkvxXl1qeJ6YtBiWaAT0sEwCQFvYCdXUnL8A_ejSaggIVphLB/s1600/208690_2032161844164_5645230_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTSndMXPuvs5nVXzgAoGfhCE5n97rp1H1whoVhKWNHhxKRnWIvtJ6A6hIpIk6HL4VCrYxLGijoShrbvSgkES9VIa3rGuBkvxXl1qeJ6YtBiWaAT0sEwCQFvYCdXUnL8A_ejSaggIVphLB/s320/208690_2032161844164_5645230_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Besitos </b></span>a todas!!Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-5718308703742010062012-06-20T15:38:00.007+02:002012-06-20T15:38:55.486+02:00Pastel de Monster High Parte I: El fondant<div style="text-align: justify;">
Bueno, por fin, después de tiempo sin escribir puedo poneros al día :) Y vengo con algo <b><span style="color: #38761d;">grande</span></b>, no os creáis que no os recompensaré! A ver que os parece:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipIbOBMqix6oeinae6r6QjAo4rwnxQvdR9NYFHV2uhcVqbC1InxzMRfH2f8gZ-DccN8EbtK7tdb6DwzK05QX7bG7TMXLEoNfF_LXWHp8r-wNCLC0QrVHMRaPACA3uXHsDWj_PACUKv6-NB/s1600/C360_2012-04-30-16-20-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipIbOBMqix6oeinae6r6QjAo4rwnxQvdR9NYFHV2uhcVqbC1InxzMRfH2f8gZ-DccN8EbtK7tdb6DwzK05QX7bG7TMXLEoNfF_LXWHp8r-wNCLC0QrVHMRaPACA3uXHsDWj_PACUKv6-NB/s320/C360_2012-04-30-16-20-15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No ha quedado nada mal no? Para ser una de las primeras :) Bueno, el proceso es bastante largo de explicar pero la misma para todas las tartas de <b><span style="color: #741b47;">fondant</span></b>. Vamos por partes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">Ingredientes</span></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
una bolsa de <b><span style="color: #ea9999;">mashmalows </span></b>(o nubes) -yo compre dos, por probar, unas americanas que estaban para chuparse los dedos, y las de hacendado que son rositas-</div>
<div style="text-align: justify;">
el doble de azúcar <span style="color: #a2c4c9;"><b>glass</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo, esta vez, he probado este azúcar que es especial de <b><span style="color: #d5a6bd;">icing </span></b>y la verdad es que es la caña, 6€ con algo el quilo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-H-OrNds8uoQuT62Rs0B_ElYmxenI-XTDwEcPq4OkzzRgR9C-dMT5Ibdu4ljj2wZrF63c9YMH1F5DLL-9CoFjUfo1FVB96UBNDDcBtgrmGbDNR6mVREf_KXflevpM_y9x2WNpRndD8p9G/s1600/C360_2012-04-29-23-05-47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-H-OrNds8uoQuT62Rs0B_ElYmxenI-XTDwEcPq4OkzzRgR9C-dMT5Ibdu4ljj2wZrF63c9YMH1F5DLL-9CoFjUfo1FVB96UBNDDcBtgrmGbDNR6mVREf_KXflevpM_y9x2WNpRndD8p9G/s320/C360_2012-04-29-23-05-47.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para que el <span style="color: #134f5c;"><b>fondant </b></span>quede bien os recomiendo que lo hagáis un día antes, para que repose durante la noche.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;"><b>Preparación</b></span>:</div>
<div style="text-align: justify;">
Es lo más fácil del mundo y a la vez laborioso. Derretimos a poco a poco las nubes en el microondas, con unos segundos bastará. Os quedará así de apetitoso (probadlo, es un placer fuera de este mundo u.u).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUAgy0zcHmsk0Yt2Uaxvtk3UYOdrfohoo1xiIIp5xOi3Yv7FQC9v0ftXe-Z_U8AW6PiK9qVOUUh-4QeArB_2cfU_CPlLa7csjxQFiFx5SmmliBU-8s3mK7atpILMk-vQiSkMqbEbx6ktl/s1600/C360_2012-04-29-23-20-34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUAgy0zcHmsk0Yt2Uaxvtk3UYOdrfohoo1xiIIp5xOi3Yv7FQC9v0ftXe-Z_U8AW6PiK9qVOUUh-4QeArB_2cfU_CPlLa7csjxQFiFx5SmmliBU-8s3mK7atpILMk-vQiSkMqbEbx6ktl/s320/C360_2012-04-29-23-20-34.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Luego es cuestión de amasarlo hasta que quede así: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRIAaWBn6ZkIRVA5kWI2dxMLDVwPTJ3nUomrHfdjNdoKDScFvLk0o14gZ4ldjh8j2XPZXKFHWEaIRNlvqe7xE5fFrXRuhOCv0BNvapNs1d63idn4-GKYzTLbbHYinkV1V1wcUNeWikPjcZ/s1600/C360_2012-04-29-23-31-46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRIAaWBn6ZkIRVA5kWI2dxMLDVwPTJ3nUomrHfdjNdoKDScFvLk0o14gZ4ldjh8j2XPZXKFHWEaIRNlvqe7xE5fFrXRuhOCv0BNvapNs1d63idn4-GKYzTLbbHYinkV1V1wcUNeWikPjcZ/s320/C360_2012-04-29-23-31-46.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo os recomiendo fervientemente que os quitéis los anillos y pulseras, os olvidéis de la manicura y os pongáis un poco de <span style="color: #ffd966;"><b>mantequilla </b></span>cual crema de manos. Para finalizar, envolvedlo en <b><span style="color: #999999;">film </span></b>sin que quede nada de aire.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGpQqe_cXg07yf_dXvyvCDKNh6grjvFgYkPZyMR8t60u9-AGSNOB3qbt4gsjQstBOGSjtwjf9Pce5PyrQGlAd2iPYcARnmAMarbOSjh-6XRlKEBL5z_cnwEBcWt6VC-tmoJ3GoW-a0gnm/s1600/C360_2012-04-30-00-08-20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGpQqe_cXg07yf_dXvyvCDKNh6grjvFgYkPZyMR8t60u9-AGSNOB3qbt4gsjQstBOGSjtwjf9Pce5PyrQGlAd2iPYcARnmAMarbOSjh-6XRlKEBL5z_cnwEBcWt6VC-tmoJ3GoW-a0gnm/s320/C360_2012-04-30-00-08-20.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si le queréis poner <span style="color: #76a5af;"><b>colorante </b></span>es en el momento de amasarlo, yo como aun no sabia que haría con el, lo dejé blanco :) Ahora sí, dejadlo reposar un día.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hasta la parte II!! </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Qué aproveche!</div>Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-46321995825925136042012-06-17T23:29:00.000+02:002014-02-08T12:14:02.347+01:00Parfait de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Cuanto tiempo, ¿No? Pues va, para compensar os traigo un postre <b><span style="color: #cc0000;">fácil </span></b>y <b><span style="color: #0b5394;">muy rico para el verano</span></b>. Ah, eso sí, no apto para los/las que queráis hacer operación bikini....¡¡Pero está taaaaaan bueno!! ¡<b><span style="color: #783f04;">Parfait de chocolate</span></b>! ¿Qué es? Puuueeessss.....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un parfait ("<i>parfé"</i> para los amigos) es un postre francés (cosa a intuir por la palabrita, a parte de que vienen a significar "perfecto", y ya sabemos de la fama de orgullosos y perfecionistas que tienen por allí :P), y es básicamente un <b><span style="color: #3d85c6;">postre helado</span></b>. Es así como una alternativa al helado tradicional, pero más cremoso y sin trocitos de hielo. ¡Ah! y no confundir con lo que entienden los nortemericanos por parfait, que es un vaso alargado donde se combinan frutas y helado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¿Preparados? ¡Pues allá vamos!</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGRa5cZGfQJvLpAx9F-JN0zyH46AdgkR2pgxExuKMzyOEbZ3GhqThcC3HxeAVpO_HM0Tk2q7toNaJVcCXITt8ChpgbPac9Qeyc6nwaJuW-dVpsd8u_a7VdvhuDugNK37YvjxgF65qK6Ij/s1600/parfait.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGRa5cZGfQJvLpAx9F-JN0zyH46AdgkR2pgxExuKMzyOEbZ3GhqThcC3HxeAVpO_HM0Tk2q7toNaJVcCXITt8ChpgbPac9Qeyc6nwaJuW-dVpsd8u_a7VdvhuDugNK37YvjxgF65qK6Ij/s1600/parfait.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #674ea7;">Ingredientes: </span></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
50 gr. de chocolate</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
4 yemas</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
125 gr. de azúcar</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
125 ml. de leche</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
200 ml. de nata</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Cacao en polvo</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #6aa84f;">Elaboración: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPCwQKW8UTwjvXzOX-FuPX5854IED6-tdQYzwhsAapoEUlV0TE4g8sSa-57dl6X54GEQnk4EzHd-HgeekoMCt1yK5d5Oh1Mv-a0DZZB8fDiGxy-QRhL-r68fOsLCHuy_ix87W7_mTKxd8a/s1600/DSCN0306.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPCwQKW8UTwjvXzOX-FuPX5854IED6-tdQYzwhsAapoEUlV0TE4g8sSa-57dl6X54GEQnk4EzHd-HgeekoMCt1yK5d5Oh1Mv-a0DZZB8fDiGxy-QRhL-r68fOsLCHuy_ix87W7_mTKxd8a/s200/DSCN0306.JPG" height="150" width="200" /></a>Para empezar, <b><span style="color: #e69138;">fundimos el chocolate </span></b>a baño maría (o al microondas si lo tenéis cogido por la mano). Mientras se funde, vamos <b><span style="color: #76a5af;">batiendo las yemas con la mitad del azúcar</span></b>. Lo dejamos a un lado y nos vamos a los fogones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un cazo ponemos la <b><span style="color: #a64d79;">leche a hervir con la otra mitad del azúcar</span></b>. Cuando ya hierve, le añadimos la mezcla anterior de las yemas y el azúcar, y calentamos a <b><span style="color: #93c47d;">fuego lento,</span></b> removiendo hasta que espese. Entonces le añadiremos el chocolate y batiremos hasta que quede una masa espesa. Lo dejamos enfriar (en la nevera o a temperatura ambiente). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez frío solo tenemos que <b><span style="color: #ea9999;">montar la nata </span></b>y añadirla, mezclamos bien y voilà, ¡al congelador! nada más y nada menos que un <b><span style="color: #674ea7;">mínimo de 4 horas</span></b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entonces solo nos quedará <b><span style="color: #741b47;">decorarlo</span></b> un poco con cacao en polvo, o lo que queramos, y a servir. ¡Ricooo, ricooo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTdO8mIjrD1dHMYBMyPs5koRAbbF5Kh9veZ42Qqq7teGcKbS30mTx2lJxHAf0pSsijvPg9hPe1HYWUPLmW3_yzqFz8KAftxvBGMG7eON7GuouJau9f_5MYvBomXw053iWv3r_fx_4zGcT/s1600/DSCN0307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTdO8mIjrD1dHMYBMyPs5koRAbbF5Kh9veZ42Qqq7teGcKbS30mTx2lJxHAf0pSsijvPg9hPe1HYWUPLmW3_yzqFz8KAftxvBGMG7eON7GuouJau9f_5MYvBomXw053iWv3r_fx_4zGcT/s400/DSCN0307.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<b><span style="color: #6aa84f;">¡Qué aproveche!</span></b></div>
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P.D: Ahhh, y ya tenemos 50 seguidores en el blog ¡¡Yuhuuuu!! Gracias :) (y ya sabéis, también podéis seguirnos <a href="https://www.facebook.com/sweet.keikss">en nuestro grupo de Facebook</a>)</div>
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Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-41098208929190327102012-04-28T16:27:00.002+02:002012-04-28T16:27:42.035+02:00Taller de decoración de cupcakes<div style="text-align: justify;">
Hola!!! vengo súper contenta con el taller al que he ido de decoración de <span style="color: #b6d7a8;"><b>cupcakes</b></span>. Por si no lo sabéis, en el Maremagnum han inaugurado la segunda planta con bares y tal, hasta una <span style="color: #e06666;"><b>creperia</b></span>!! En fin, que se me caen las babas encima del teclado! Resumiendo, que en motivo de la inauguración hacen un montón de talleres relacionados con la <span style="color: #8e7cc3;"><b>gastronomía</b></span>. Si queréis echarle un vistazo pos si os interesa os dejo <a href="http://www.maremagnum.es/blog/?p=574">aquí </a>el enlace.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgUxsOS97ku2mlRjj_8iZmzcECNcHyfbAZlQGMUjKiqZtoCqhUK8bcX0hHCB77ZTCIEqPTm4E8iyXW1ejDtgOWLq8VGJGDMgR55ezccL3_6Wv_Q8bhuCYCkZaVnsoGaPgBf6QdeuSM7wX/s1600/C360_2012-04-28-12-11-20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgUxsOS97ku2mlRjj_8iZmzcECNcHyfbAZlQGMUjKiqZtoCqhUK8bcX0hHCB77ZTCIEqPTm4E8iyXW1ejDtgOWLq8VGJGDMgR55ezccL3_6Wv_Q8bhuCYCkZaVnsoGaPgBf6QdeuSM7wX/s320/C360_2012-04-28-12-11-20.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Esa mesa tan preciosa es lo que me he encontrado al llegar, casi me muero de gusto.Y veis esos minicupcakes de <span style="color: #f1c232;"><b>colorines</b></span>? Pues estaban riquísimos. Bueno como se ve en la foto los cupcakes ya estaban hechos (de vainilla y de nutella), el equipo de Love Cupcakes nos han dado las <b style="background-color: white;"><span style="color: #b6d7a8;">recetas </span></b>de ambos. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnGduMlejQgeUC_9h1MwByqWKY9fAWy_DS3Pg0D6awaoSjDvxPDyRuYqCuY68mxSaf8IXsfq13q1Y3YdJC-8N9mz6bVyMT4qjaomvii_hNTmTDPE5zG1eZToahLTkrY2LL7AdjvzkeI09/s1600/C360_2012-04-28-12-56-19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnGduMlejQgeUC_9h1MwByqWKY9fAWy_DS3Pg0D6awaoSjDvxPDyRuYqCuY68mxSaf8IXsfq13q1Y3YdJC-8N9mz6bVyMT4qjaomvii_hNTmTDPE5zG1eZToahLTkrY2LL7AdjvzkeI09/s320/C360_2012-04-28-12-56-19.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggPqgAsDnqtFEe_Ce0qUD0Gat1-QlFPyxesEaYUhknUanPs6-jDwixK9MoL-QPcSnhxjNM3BLGR_fc6yV3WRO6bJHBuuOyR4HlJI-qcgF2dl9JWrLsbD85DijSHLB5Z1xTfo0PeCcHu-0C/s1600/C360_2012-04-28-12-11-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggPqgAsDnqtFEe_Ce0qUD0Gat1-QlFPyxesEaYUhknUanPs6-jDwixK9MoL-QPcSnhxjNM3BLGR_fc6yV3WRO6bJHBuuOyR4HlJI-qcgF2dl9JWrLsbD85DijSHLB5Z1xTfo0PeCcHu-0C/s320/C360_2012-04-28-12-11-13.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Luego con <b style="background-color: white;"><span style="color: #d5a6bd;">buttercream </span></b>de frambuesa, que por cierto está riquísimo, hemos hecho unas rosas y luego, con buttercream de chocolate hemos hecho estrellas. Obviamente la creatividad volaba así que cada cupcake es único. </div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOObyDC_CUwDysG74w35RH76hoJXy1plz65RNtt8oIfmWlqmK02V-03LefYOevwMuNwXTaAROFmvO5GTO9K6B6SpRT87yhhXebt4nyGV-o9koGBXMjdPlUw3LgqoWA-q2QIcLLZuBp_azw/s1600/C360_2012-04-28-13-46-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOObyDC_CUwDysG74w35RH76hoJXy1plz65RNtt8oIfmWlqmK02V-03LefYOevwMuNwXTaAROFmvO5GTO9K6B6SpRT87yhhXebt4nyGV-o9koGBXMjdPlUw3LgqoWA-q2QIcLLZuBp_azw/s320/C360_2012-04-28-13-46-14.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUw8BSKpU2zjmlD25T-AHdMjhC7SNjFgNIy8vBbqTk8MoGdjjqn6KJ64pFWh6sqqkkjEzT-L3Hx6MEUdNLCxJDVVtbVlsfiYO2jdOwoc3fxnqDLLx_QzEEAqkMkyPaSDdd3WOfYsiMkFqt/s1600/C360_2012-04-28-14-36-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUw8BSKpU2zjmlD25T-AHdMjhC7SNjFgNIy8vBbqTk8MoGdjjqn6KJ64pFWh6sqqkkjEzT-L3Hx6MEUdNLCxJDVVtbVlsfiYO2jdOwoc3fxnqDLLx_QzEEAqkMkyPaSDdd3WOfYsiMkFqt/s320/C360_2012-04-28-14-36-08.jpg" width="180" /></a></div>
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<br /></div>
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A ver si me animo y hago un vídeo para que veáis como se hace.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1PNi6ih0NDBq8ffe-XWlJtuE5GjnBRwygVkzf7bJS3ybxWQdJmu6QiAnOcUXOXajFeVAp67RdqlHCxdcETs_XVTQP4SZfCcY7YhEII_fFrQwX3iMabFQc4OGl0HRtdsmfM63pKYDtEtr/s1600/C360_2012-04-28-14-36-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1PNi6ih0NDBq8ffe-XWlJtuE5GjnBRwygVkzf7bJS3ybxWQdJmu6QiAnOcUXOXajFeVAp67RdqlHCxdcETs_XVTQP4SZfCcY7YhEII_fFrQwX3iMabFQc4OGl0HRtdsmfM63pKYDtEtr/s320/C360_2012-04-28-14-36-15.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBRhUP2CUdg0Ui1utS-4hQO13h2NzUR2l6Wo8EoRAIPZqLJrhB7WT4x6FUaNoprdIkvUj4eJUCC3hiSluPaiDUoWZSV9-u-OIQbc_DwSuUgWhjg2uFubod9sMkQGXYEiG_-PppDKNuINN6/s1600/C360_2012-04-28-13-20-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBRhUP2CUdg0Ui1utS-4hQO13h2NzUR2l6Wo8EoRAIPZqLJrhB7WT4x6FUaNoprdIkvUj4eJUCC3hiSluPaiDUoWZSV9-u-OIQbc_DwSuUgWhjg2uFubod9sMkQGXYEiG_-PppDKNuINN6/s320/C360_2012-04-28-13-20-16.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
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¡Qué aproveche!</div>
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Bueno bueno, hoy os traigo una súper receta de Alma de <a href="http://www.objetivocupcake.com/">Objetivo: Cupcake Perfecto</a>. Es un blog que vale la pena mirarlo porqué hace unas cosas espectaculares, además también da cursos y ahora mismo están sorteando una <a href="http://www.kitchenaid.com/page/home.uts">Kitchen Aid</a>! Pero bueno, aunque la <span style="color: #f6b26b;"><b>receta </b></span>no sea mía la he adaptado un poco, más que nada porque no tenia cacao (pero colacao sí!) ni chips de chocolate blanco así que lo hice con chips de <span style="color: #741b47;"><b>chocolate </b></span>negro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-XcoxiyJucC8-phY9MKI1av91rgplzpR_V71MAKlYKWVzFW4ELXuoAzenPwJuoPZ2Ib0BcJlAl3sk-RhytgE9TgyzWy4VrxR8yD6NTmtIHPxmvxWGszFtxtBEwfk3EDRfefKsDEvTeiZ/s1600/C360_2012-04-14-01-17-42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-XcoxiyJucC8-phY9MKI1av91rgplzpR_V71MAKlYKWVzFW4ELXuoAzenPwJuoPZ2Ib0BcJlAl3sk-RhytgE9TgyzWy4VrxR8yD6NTmtIHPxmvxWGszFtxtBEwfk3EDRfefKsDEvTeiZ/s320/C360_2012-04-14-01-17-42.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes: </b></span><br />
(para unos 12 cupcakes)<br />
115 g de mantequilla sin sal (importante que esté a temperatura ambiente)<br />
120 g de azúcar<br />
2 huevos<br />
150 g de harina<br />
50 g de colacao<br />
1 cucharadita y media de levadura<br />
1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
140 ml de leche<br />
chips de chocolate<br />
<br />
<span style="color: #a2c4c9;"><b>Elaboración: </b></span><br />
Preparamos las cápsulas de los <span style="color: #6aa84f;"><b>cupcakes </b></span>y precalentamos el horno a 150ºC. En un bol tamizamos la harina, el colacao y la levadura y lo reservamos. En otro bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien. Aquí es cuando, a mi parecer, ya podemos empezar a rechupetearnos los dedos "para ver como está quedando".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiyfItjADmv0RXQJN20LOrvav3iEdc1YI42dGhr0Dukb7_fxMDOTbms4ojWI-iy1SCu18AWz5fMj-b5ZuGdSUPyWaabGhxCbeQuo6jj08rpANn9J1J7u9FWonZ4dWOFGlg8I0xunPyuBNd/s1600/C360_2012-04-13-19-26-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiyfItjADmv0RXQJN20LOrvav3iEdc1YI42dGhr0Dukb7_fxMDOTbms4ojWI-iy1SCu18AWz5fMj-b5ZuGdSUPyWaabGhxCbeQuo6jj08rpANn9J1J7u9FWonZ4dWOFGlg8I0xunPyuBNd/s320/C360_2012-04-13-19-26-21.jpg" height="320" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKz2r8_L4FhHiHfepl2EE7VrgPGZJu_6wHthf-vf_1_ORmn9_MG1_JWqi5R_61Rn-IfTdKvsFpiuhPYs4PMZxJdGqK7PpHeHxDP1965NiURTJR6K8PG1PGddRwJSffTfP2ESasW504zpI/s1600/C360_2012-04-13-19-45-28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKz2r8_L4FhHiHfepl2EE7VrgPGZJu_6wHthf-vf_1_ORmn9_MG1_JWqi5R_61Rn-IfTdKvsFpiuhPYs4PMZxJdGqK7PpHeHxDP1965NiURTJR6K8PG1PGddRwJSffTfP2ESasW504zpI/s320/C360_2012-04-13-19-45-28.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Añadimos, uno a uno, los huevos hasta que se incorporen. Después añadimos la mitad de lo tamizado anteriormente y batimos a velocidad baja hasta que quede homogéneo. Aquí es cuando añadiremos la leche mezclada con la esencia de <span style="color: #bf9000;"><b>vainilla </b></span>(si le dais un sorbo esta buenísima!), volvemos a batir y añadimos la otra mitad de la harina y volvemos a batir. Cuando esté todo bien integrado añadimos los <span style="color: #990000;"><b>chips </b></span>con la espátula y rellenamos las capsulas no más de 2/3 y horneamos unos 25 minutos (depende del horno como siempre).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDDYf86x2zoifORFb6j0-LOrcJDpFkQu1DENYXHCofhrizPyUvMftwNXjgOCvdss-d53uGIdoHv2X7VJnqsrvI63hY8RXRiwYzVFMJJJ_3niWi7YYmYC2om_HOoyOCZitoLbxBI3H6X4cr/s1600/C360_2012-04-13-20-57-44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDDYf86x2zoifORFb6j0-LOrcJDpFkQu1DENYXHCofhrizPyUvMftwNXjgOCvdss-d53uGIdoHv2X7VJnqsrvI63hY8RXRiwYzVFMJJJ_3niWi7YYmYC2om_HOoyOCZitoLbxBI3H6X4cr/s320/C360_2012-04-13-20-57-44.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #93c47d;"><b>Ingredientes para el buttercream: </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
250 g de mantequilla (sin sal y a temperatura ambiente)</div>
<div style="text-align: center;">
250 g de azúcar glass</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de leche</div>
<div style="text-align: center;">
150 g de chocolate negro (yo usé el de postres de Nestlé)</div>
<br />
A ver primero de todo, el eterno dilema del azúcar: uso azúcar glass comprado o lo hago con la batidora? Yo antes lo hacia triturado, pero he comprobado que los resultados son muchísimo mejores, y con diferencia, si uso azúcar glass. Lo que me pasaba también es que sólo encontraba un pote de La azucarera que me veía negra para sacarlo de ahí y ahora he descubierto que en el Mercadona venden unos de 300 g muy útiles.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1VEXSog3aeT3-aETFup5cJ5FHJ_0SC-fbRgtAbhChOpKzrNbnMtg7G3b40Uir0tqyWXyb_qJhAAk0dBa8OFAYonXWRmhFNvGKf0ncYa-MqKMfQVRK4urrKVjrqLNQQoQkbuvmeXTcBDt5/s1600/C360_2012-04-14-01-07-56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1VEXSog3aeT3-aETFup5cJ5FHJ_0SC-fbRgtAbhChOpKzrNbnMtg7G3b40Uir0tqyWXyb_qJhAAk0dBa8OFAYonXWRmhFNvGKf0ncYa-MqKMfQVRK4urrKVjrqLNQQoQkbuvmeXTcBDt5/s320/C360_2012-04-14-01-07-56.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #e69138;">Elaboración: </span></b><br />
Derretimos el <span style="color: #45818e;"><b>chocolate </b></span>y lo dejamos templar (muy importante que en el momento de añadirlo no esté caliente!). De mientras tamizamos el azúcar glass y batimos junto a la mantequilla y la leche durante un minuto a velocidad baja. Pasado ese minuto, subimos la velocidad y batimos al menos otros cinco minutos e incorporamos el chocolate y seguimos batiendo 3 minutos más. <span style="color: #990000;"><b>Importante</b></span>: cuanto más batamos, más consistencia tendrá.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjYJqv7gb6-aK6hOzRSRQgKlaiAdpHVZgljjXRNDEAprQvwMuLO-IWutmLCAB_10wZDDTxKGAONnDRoaD0oY7Is51sJ8pay-xG9hP1tORmJddhiaMK-eqDYnDRVI3NMpYEi7dQ2faMWg6p/s1600/C360_2012-04-13-23-24-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjYJqv7gb6-aK6hOzRSRQgKlaiAdpHVZgljjXRNDEAprQvwMuLO-IWutmLCAB_10wZDDTxKGAONnDRoaD0oY7Is51sJ8pay-xG9hP1tORmJddhiaMK-eqDYnDRVI3NMpYEi7dQ2faMWg6p/s320/C360_2012-04-13-23-24-10.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
Y ya está ahora sólo queda pelearse con la manga pastelera y decorarlo un poco!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RLbxxbw2VJSPq17AJ2szy1D96I9EAImjhG7kcw6wFnG23iGhRTZv-JKn1X1w-6ooKnc-fBrnGXqDj1d2YktjFKdDvS_kCDO9QaNIMZIhIKkIwFZt7oeAeCg4AHibRvb1zP0YGAvDjH9Q/s1600/C360_2012-04-14-01-12-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RLbxxbw2VJSPq17AJ2szy1D96I9EAImjhG7kcw6wFnG23iGhRTZv-JKn1X1w-6ooKnc-fBrnGXqDj1d2YktjFKdDvS_kCDO9QaNIMZIhIKkIwFZt7oeAeCg4AHibRvb1zP0YGAvDjH9Q/s320/C360_2012-04-14-01-12-08.jpg" height="320" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8pZ-KXaJGuFYD3RUNf8aTR1Y62yRvor6OuMPSxm1Um3SzQ8kyulLSpOSyHmYrz0M4WF9VCEVpH416vWF0xYPoHXmHyTkpD6WfBKlAULadN0yUELcJvkHCN0XuknAjXZiWDKqg8UzU3DEW/s1600/C360_2012-04-14-20-31-55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8pZ-KXaJGuFYD3RUNf8aTR1Y62yRvor6OuMPSxm1Um3SzQ8kyulLSpOSyHmYrz0M4WF9VCEVpH416vWF0xYPoHXmHyTkpD6WfBKlAULadN0yUELcJvkHCN0XuknAjXZiWDKqg8UzU3DEW/s320/C360_2012-04-14-20-31-55.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
Como veis el <span style="color: #93c47d;"><b>buttercream </b></span>queda cremoso cremoso!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMlBn-TKMGr_RgPkta2vg04YXMty8DGZQL3zmO1FE27S6UPnQIGQe9G2ymkfcHl7Js_f2CuboGJHpORpf3gJ8uCeQLKRA_NDcO52D_KO2jFh_C4hWvWZQ7-_XRQOnVyd0vzslHAJikIK88/s1600/C360_2012-04-15-16-47-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMlBn-TKMGr_RgPkta2vg04YXMty8DGZQL3zmO1FE27S6UPnQIGQe9G2ymkfcHl7Js_f2CuboGJHpORpf3gJ8uCeQLKRA_NDcO52D_KO2jFh_C4hWvWZQ7-_XRQOnVyd0vzslHAJikIK88/s320/C360_2012-04-15-16-47-09.jpg" height="320" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fUiesSiiCMUQ2SxLSmAsQ-AM_P-ZT0seQuQx7fHoMqNzs4AxrJAhCQI60IJLK22VFIOqBiWe_B-_lSPmMzZW0k-7VA9xwNx-Ey5Owp5n7ukfgO8jMR7m_LH4FUIqpOlM2pfRMGRmVDi1/s1600/C360_2012-04-14-01-20-42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fUiesSiiCMUQ2SxLSmAsQ-AM_P-ZT0seQuQx7fHoMqNzs4AxrJAhCQI60IJLK22VFIOqBiWe_B-_lSPmMzZW0k-7VA9xwNx-Ey5Owp5n7ukfgO8jMR7m_LH4FUIqpOlM2pfRMGRmVDi1/s320/C360_2012-04-14-01-20-42.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
Qué aproveche!</div>
Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-26248525209593396672012-04-09T17:15:00.000+02:002012-04-09T17:16:36.523+02:00Fresas con vinagreHola! Después de un tiempo sin publicar ya vuelvo a estar por aquí! Y esta vez con una receta bastante primaveral: <span style="color: #a64d79;"><b>fresas con vinagre</b></span>. Con vinagre??? Que sí que sí ya veréis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPBKgOOi8VGeZ96ukSHIj8Hnx5trTm9PTpRG_5yEbEcgmis220g4J2yLMx9U-gT3y-xQ2Ky9j2KJWJzJXMK3nAM5KYsde3SVFmRD2SJBz6q7xXezZ59Ziz3X60fYFC00U48x1zRA4nQe_S/s1600/fresas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPBKgOOi8VGeZ96ukSHIj8Hnx5trTm9PTpRG_5yEbEcgmis220g4J2yLMx9U-gT3y-xQ2Ky9j2KJWJzJXMK3nAM5KYsde3SVFmRD2SJBz6q7xXezZ59Ziz3X60fYFC00U48x1zRA4nQe_S/s320/fresas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #38761d;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
fresas<br />
una cucharada de vinagre<br />
seis o siete cucharadas de azúcar<br />
<b><br /></b><br />
<span style="color: #9fc5e8;"><b>Elaboración:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavamos bien las <span style="color: #cc0000;"><b>fresas </b></span>y las cortamos en trocitos ni muy grandes ni muy pequeños y los ponemos en un bol bien bonito. Le añadimos una cucharada de vinagre y las seis o siete de <span style="color: #8e7cc3;"><b>azúcar </b></span>dependiendo de lo dulce que lo queramos y lo removemos bien durante un rato. Al principio quedará un poco feo con todo el azúcar y tal pero lo dejaremos reposar al menos una hora en la nevera. Y voilá, ya está!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUjQRhC5co-j3hBujt1Xi_EN1UOwYXyD5aUIG_Vzl9z2m3WgvUdbcDD_8rDeInvLoUnfgqFvnobgpmXdwQ_KR9aGQi2_UUFTxkN-G9hi7CBkdR7sqxuukqrNCV9-oQDVPov-dq55eQYmJl/s1600/fresas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUjQRhC5co-j3hBujt1Xi_EN1UOwYXyD5aUIG_Vzl9z2m3WgvUdbcDD_8rDeInvLoUnfgqFvnobgpmXdwQ_KR9aGQi2_UUFTxkN-G9hi7CBkdR7sqxuukqrNCV9-oQDVPov-dq55eQYmJl/s320/fresas2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Qué aproveche!</div>
<br />Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-84458521916232452902012-03-20T20:18:00.000+01:002014-02-15T14:37:36.465+01:00Tarta mousse de limón<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Buenas! Pues un día más por aquí, con una receta bajo el brazo. En este caso una<b><span style="color: yellow;"> </span><span style="color: #f1c232;">tarta de mousse de limón</span><span style="color: yellow;"> </span></b>que hice para el <b><span style="color: #6aa84f;">día del padre</span></b>, y quedó muy buena, todos salimos contentos :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgNOfOKvym2wK3dGB1wTMRSoAsjIv6UjtPQGiidszATCzexnrVQnzZhs0F8RcqETky6o1fxuVIt8O5kETqRwwGs8caJlSVrSAtATGh-ubR6EegDIGUBPbRM-LKDZWZt4xfl5CIjbxcRH8/s1600/P1260588.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgNOfOKvym2wK3dGB1wTMRSoAsjIv6UjtPQGiidszATCzexnrVQnzZhs0F8RcqETky6o1fxuVIt8O5kETqRwwGs8caJlSVrSAtATGh-ubR6EegDIGUBPbRM-LKDZWZt4xfl5CIjbxcRH8/s1600/P1260588.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #3d85c6;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Ingredientes: </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
1 paquete de galletas María.</div>
<div style="text-align: center;">
95 gr. de mantequilla.</div>
<div style="text-align: center;">
Almendras, avellanas o otro fruto seco molido (opcional).</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate negro.</div>
<div style="text-align: center;">
500 gr. de nata para montar.</div>
<div style="text-align: center;">
115 gr de azúcar glas.</div>
<div style="text-align: center;">
Zumo de 1 limón.</div>
<div style="text-align: center;">
Rallado de piel de 1 limón.</div>
<div style="text-align: center;">
6 hojas de gelatina pequeñas.</div>
<div style="text-align: center;">
4 claras de huevo.</div>
<div style="text-align: center;">
Un pellizco de sal.</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de gelatina de limón.</div>
<br />
<b><span style="color: #c27ba0;">Elaboración: </span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjroVVc4Fk0TrTGltK2XVBK_BEAs8LXFw8m7qJutpFxB-Y3Obsct8XIkj4r-DmacCEHkYc_y2HNwrwbm1zAUgfoLeHX7sj8eVk4lEc0eq8qhurU-LZ49oG-49C6eZKsy-SnYafctCOYQF/s1600/P1260587.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjroVVc4Fk0TrTGltK2XVBK_BEAs8LXFw8m7qJutpFxB-Y3Obsct8XIkj4r-DmacCEHkYc_y2HNwrwbm1zAUgfoLeHX7sj8eVk4lEc0eq8qhurU-LZ49oG-49C6eZKsy-SnYafctCOYQF/s1600/P1260587.JPG" height="267" width="320" /></a>Primero de todo prepararemos la base, que es muy similar a la de ESTE otro postre que os trajimos (también la podéis hacer así). Así que picaremos las galletas María y un poco de chocolate negro (también puede ser en polvo) y algún fruto seco picado al gusto de cada uno. Yo le puse unas pocas almendras que me habían sobrado de otro postre. Y todo esto lo mezclamos bien con la mantequilla deshecha, hasta que nos quede una pasta. Una vez está todo mezclado lo ponemos en la base de un molde desmontable, <b><span style="color: #e69138;">sin dejar ningún trozo sin tapar</span></b>. Reservamos (si es en la nevera, mejor).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ahora ponemos las hojas de gelatina en agua, durante unos 5 minutos. En un bol empezamos a <b><span style="color: #e06666;">montar las claras de huevo </span></b>con un pellizco de sal, y añadiéndole, mientras montamos, la mitad del azúcar glas. Cuando estén montadas las dejamos a un lado, y mientras, ponemos el <span style="color: #f1c232;"><b>zumo de limón</b></span> en una cazo al fuego. Cuando se hayan calentado un poco añadimos las hojas de gelatina ya hidratadas, una a una, mientras movemos el zumo para que se vayan integrando. Una vez están disueltas en el zumo apartamos del fuego y las dejamos enfriar un poco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFOt2HbprQBSeLhAo9mshZWbOYXQOhyJq4nolKejW3VquMiTMz2hzjiKOSelhEGlEJUsat1KN8npCtmblbP5djNyNfM0j25_h8FWUOdVDqC-d9Zgw4N9y-LNQ9IipzyRJkbzpjo5uVrlEc/s1600/P1260591.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFOt2HbprQBSeLhAo9mshZWbOYXQOhyJq4nolKejW3VquMiTMz2hzjiKOSelhEGlEJUsat1KN8npCtmblbP5djNyNfM0j25_h8FWUOdVDqC-d9Zgw4N9y-LNQ9IipzyRJkbzpjo5uVrlEc/s1600/P1260591.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Ahora, <b><span style="color: #6fa8dc;">montamos la nata</span></b> con el azúcar glas que nos queda. Una vez montada la mezclamos con las claras montadas, siempre con cuidado de que no se nos baje ni la nata ni las claras. Añadir también la ralladura de limón y el zumo templado, con movimientos envolvente. Una vez mezclado lo ponemos en el molde, intentando que la superficie quede lo más lisa y plana posible. Lo metemos en la nevera hasta que cuaje.<br />
<br />
Cuando la mousse esté cuajada (que veáis que ha cogido fuerza) prepararemos la gelatina. Yo preparo un sobre de gelatina de limón siguiendo las indicaciones de la caja, que suelen ser igual en todas las marcas. No tiene pérdida. Eso si, <span style="color: #93c47d;"><b>aconsejo que una vez hecha la gelatina, la dejemos enfriar</b> <b>un poco</b></span> en la nevera antes de verterla sobre la mousse, ya que si la ponemos caliente se nos mezclará y quedará algo raro. Así que la dejamos enfriar un poco (30 minutos) y luego ya vertemos la cantidad que queremos sobre la mousse y lo que sobra en vasitos para comer cuando queramos :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Y ahora solo nos queda <b><span style="color: #b4a7d6;">decorar con chocolate deshecho</span></b> si queremos, o con cualquier otra cosa que se os ocurra. Yo como la hice para el día del padre, no podía poner otra cosa que una felicitación para el mio. Eso sí, no me tengáis en cuenta mi pulso tan pésimo, era la primera vez que escribía con chocolate sobre una tarta!!<br />
<br />
Que aproveche!!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-64016702426404039012012-03-15T20:02:00.001+01:002012-03-15T20:13:15.853+01:00Bizcocho marmolado<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Pues aquí estamos de nuevo! Esta vez con una receta super sencilla (acaso alguna de las recetas que os traigo es difícil? NO!! xD). En fin, a lo que iba, un buenísimo<span style="color: #38761d;"><b> bizcocho marmolado</b></span>, el cual está... ufff, para chuparse los dedos! Queréis saber como se hace? Seguid leyendo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDDhPEyNkiFTf0OgnchZL3onlirGL0Z-01TF3KmWdkPVdzeTx8O0DzuoRoojYJcNPsGqFzkHni9XrusNsKjecUXezLBimkKFc0DI2CPgwE7Q3jTnAfKr3lmQtpgL8-LIhxGKT_7TqBoAfX/s1600/DSCN9803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDDhPEyNkiFTf0OgnchZL3onlirGL0Z-01TF3KmWdkPVdzeTx8O0DzuoRoojYJcNPsGqFzkHni9XrusNsKjecUXezLBimkKFc0DI2CPgwE7Q3jTnAfKr3lmQtpgL8-LIhxGKT_7TqBoAfX/s320/DSCN9803.JPG" width="288" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #0b5394; text-align: justify;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #3d85c6; text-align: justify;"><b>Ingredientes: </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">3 huevos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">1 yogur natural o de limón (el cual nos servirá de medida </span><span style="text-align: justify;">para</span><span style="text-align: justify;"> los siguientes ingredientes). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 medidas de azúcar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 medidas de harina de maíz (maizena).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 medida de harina de trigo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 medida de aceite. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 sobre de levadura. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Chocolate en polvo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 y 1/2 tabletas de chocolate (al gusto de cada uno, yo he usado chocolate con leche). </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mantequilla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="color: #e06666;">Preparación: </span></b></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">El bizcocho es <b><span style="color: #c27ba0;">el típico bizcocho de yogur</span></b>, el que nos hace nuestra abuela o el que seguro hemos probado alguna vez. y más fácil no puede ser!</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_WBaRwOcb8KNiGazcC3o6uLG63saFqE-SdhOoQ60auAS3HAihSybQfomuNE-OHkizo1CnJInh6tumnxyxiZZyGu1u7j2iew5oUoEC9N1w-0FsCdqs9NCDBm-65aLBfSk9pqUoj_DkcXm/s1600/DSCN9787.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_WBaRwOcb8KNiGazcC3o6uLG63saFqE-SdhOoQ60auAS3HAihSybQfomuNE-OHkizo1CnJInh6tumnxyxiZZyGu1u7j2iew5oUoEC9N1w-0FsCdqs9NCDBm-65aLBfSk9pqUoj_DkcXm/s200/DSCN9787.JPG" width="150" /></a>En un bol ponemos los 3 huevos, el yogur y las dos medidas de azúcar, y batimos. Cuando esté todo bien mezclado vamos añadiendo las medidas de maizena y harina, una a una, hasta que quede todo bien integrado. Entonces añadiremos lo que falta, que es el aceite y la levadura. Mezclamos bien, y violà! ya está! Ahora solo tenemos que<b><span style="color: #e69138;"> dividir la masa en dos bols</span></b>, de este modo en uno tendremos la masa original y en el otro añadiremos el chocolate en polvo (un poco al gusto de cada uno, como veis, a mi me ha quedado un poco clarito y eso que le eché 2 cucharadas y medias). </div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez tenemos las dos masas preparadas cogeremos nuestro molde (engrasado con aceite o mantequilla). Yo lo he hecho en un molde largo y estrecho (y alto) para que así se vieran las diferencias entre el bizcocho normal y el que lleva chocolate. El truco está en ir intercalando ambas masas, sin miedo a que se mezclen. Y luego al horno (<b><span style="color: #674ea7;">horno precalentado a 130º o 150</span></b>º) durante unos 40 minutos. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h78XNRRbHbqEr0A4yvIRTzY7TMUB9xrgiB9IK5QQnZJcLDL3R7hKQHTtU8fPLN-KovgzThBPY_yhdKPSYnKjfJnnVN_7qPCr1GXdo0t7S9h_2ThoCTM7KBqvQ8tkK2y_kKNIGyg2dT9R/s1600/DSCN9791.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h78XNRRbHbqEr0A4yvIRTzY7TMUB9xrgiB9IK5QQnZJcLDL3R7hKQHTtU8fPLN-KovgzThBPY_yhdKPSYnKjfJnnVN_7qPCr1GXdo0t7S9h_2ThoCTM7KBqvQ8tkK2y_kKNIGyg2dT9R/s200/DSCN9791.JPG" width="200" /></a>Cuando ya tenemos nuestro bizcocho, o bien podemos dejarlo así o recubrirlo de chocolate, que seguro estará más bueno :P. Así que mientras se enfría nuestro bizcocho vamos<span style="color: #6fa8dc;"> <b>deshaciendo el chocolate al baño maría</b></span> (o al microondas, pero mis experiencias deshaciendo chocolate en mi microondas no han sido buenas, así que me voy al método tradicional). Como veis le añado un poco de mantequilla, básicamente para que quede más manejable luego. </div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Así que una vez tenemos el chocolate listo solo tenemos que recubrir nuestro bizcocho y dejarlo reposar para que se endurezca y podamos comérnoslo a gusto :)</div><br />
<b><span style="color: #6aa84f;">Que aproveche!</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnB-2BEJvRFlh5Yszn5Nsej08zzGXFTkoteEAVvdvL4ZifQgLuFtWgzsEziwbS6aw-wIj0Flv_JKw_RnK_SR6HpGzzIB4qthpSROtNohJwzayL6KCzZ-vkKtd0RRoFfRm-nKIyBFf4YrT/s1600/DSCN9798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnB-2BEJvRFlh5Yszn5Nsej08zzGXFTkoteEAVvdvL4ZifQgLuFtWgzsEziwbS6aw-wIj0Flv_JKw_RnK_SR6HpGzzIB4qthpSROtNohJwzayL6KCzZ-vkKtd0RRoFfRm-nKIyBFf4YrT/s320/DSCN9798.JPG" width="320" /></a></div><br />
<i><b>P.D.: </b>Podéis hacer el bizcocho usando 3 medidas de harina de trigo y olvidándoos de la maizena. Aunque para mí, con maizena el bizcocho queda mucho más esponjoso y rico :)</i></div>Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-19373092493561670662012-02-14T19:45:00.000+01:002012-02-14T19:45:16.838+01:00Cookies con pepitas de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Por fin! Receta nueva!! Y tranquilos, no os vengo a edulcorar más la vida en este día tan señalado para las parejitas y los enamorados. Vengo con una receta bien sencilla y rica, las <b><span style="color: #674ea7;">típicas galletas con pepitas de chocolate</span></b>! Muy fácil y están de muerte. ¿Quieres saber como se hacen? Pues sigue leyendo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4QK2iBSdyMnz8xtwpO2M4HEzMd1ZgQrcCHa-b0n528qah-Xj4EfrtGXt64iCIFj-97uteXec_g84iSPxg8nJDDFKy7Xnssk8xXZIxCCriTS0BIB9MTzzf4ZVxNnzFbN95yvMII-hbCJoi/s1600/DSCN9669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4QK2iBSdyMnz8xtwpO2M4HEzMd1ZgQrcCHa-b0n528qah-Xj4EfrtGXt64iCIFj-97uteXec_g84iSPxg8nJDDFKy7Xnssk8xXZIxCCriTS0BIB9MTzzf4ZVxNnzFbN95yvMII-hbCJoi/s400/DSCN9669.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #6aa84f;">Ingredientes </span></b>(unas 37 galletas): </div><div style="text-align: justify;">250 gr. de harina.</div><div style="text-align: justify;">125 gr. de mantequilla (temperatura ambiente o un poco deshecha). </div><div style="text-align: justify;">125 gr. de azúcar blanco. </div><div style="text-align: justify;">125 gr. de azúcar moreno. </div><div style="text-align: justify;">1 huevo. </div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de bicarbonato.</div><div style="text-align: justify;">100 gr. de pepitas de chocolate<b><span style="color: #cc0000;">*</span></b>. </div><div style="text-align: justify;">Opcional: También podéis ponerle un poco de esencia de vainilla. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b><i>También llamadas gotas, lágrimas, etc. También podéis coger chocolate (del stipo que más os guste) y partirlo en trozos pequeños. </i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #a64d79;">Preparación:</span></b></div><div style="text-align: justify;">Antes de empezar lavaros bien las manos, porque si ya de por si antes de cada receta hay que tener las manos bien limpias, en esta el triple, ya que van a ser una de nuestras herramientas de trabajo. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Precalentamos el horno a 175º.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOdVoeFki9caoWw5-m_eJQTh2h_7N3saTKlfSw7IfKEqWyId8tA9w4kDrtfoGQxM4ZuP4o0xg4me1n7omBKWYMoMB_m5yuoaq5R0__B8rTTJ4kQP3BKbUPXOqogeX7okMWcdSaLh9VWaj/s1600/DSCN9656.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOdVoeFki9caoWw5-m_eJQTh2h_7N3saTKlfSw7IfKEqWyId8tA9w4kDrtfoGQxM4ZuP4o0xg4me1n7omBKWYMoMB_m5yuoaq5R0__B8rTTJ4kQP3BKbUPXOqogeX7okMWcdSaLh9VWaj/s200/DSCN9656.JPG" width="150" /></a>Para comenzar pondremos en un bol la harina y la mezclaremos bien con la cucharadita de bicarbonato. Lo dejamos a un lado, y en otro bol mezclamos el huevo batido y la mantequilla. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez bien mezcladas añadimos el azúcar blanco y el azúcar morena y mezclamos de nuevo. Ahora, poco a poco, iremos añadiendo la harina mezclada con el bicarbonato, e iremos mezclando. Llegará un momento en que <b><span style="color: #e69138;">se nos hará imposible mezclarlo con las varillas</span></b>, así que podemos cambiarlas por una espátula, una lengua o nuestras propias manos. Amasamos bien hasta que quede bien <b><span style="color: #e06666;">homogéneo</span></b>, y entonces añadimos las pepitas de chocolate. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ya tenemos la masa hecha! Ahora solo nos queda coger la bandeja e ir poniendo bolitas, suficientemente <span style="color: #3d85c6; font-weight: bold;">separadas</span>, de la masa. Teniendo cuidado en que cada bolita haya un número razonable de pepitas de chocolate. Metemos la bandeja al horno durante unos <b><span style="color: #6aa84f;">10 minutos.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQjbpIWb2Gn8w9k602GF9xBNBDH9Zxp0mWHntBTvNpntlcZQwJnfp0Fmwd1yCU-de0v8dNQK3ni-df6TCCQhLZI-nOV-RBmYqZjq7tdFp-aYhvMw7xfkGcb-qs0eH_VQ-ikNjncGUWgmO0/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQjbpIWb2Gn8w9k602GF9xBNBDH9Zxp0mWHntBTvNpntlcZQwJnfp0Fmwd1yCU-de0v8dNQK3ni-df6TCCQhLZI-nOV-RBmYqZjq7tdFp-aYhvMw7xfkGcb-qs0eH_VQ-ikNjncGUWgmO0/s320/page.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Al sacarlas las galletas habrán cogido forma (y tendrán una pinta apetitosa) pero aún estarán blandas, así que no las toquéis porque pueden romperse. Lo que yo hago es sacar el papel de horno y dejarlo sobre la mesa o la encimera, colocar un papel de horno nuevo en la bandeja y seguir haciendo bolitas. Así no se desperdicia tanto calor del horno mientras se enfrían las galletas. Y si tenéis dos bandejas, pues preparáis la segunda bandeja mientras se hace la primera. Fijaos si tenéis alternativas!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPdyD0-DvJDDzZj5108SdOtUuAOBt6Ez6sgl4bvFNjQmu-TZXrM7jRJ29nHZaD5Kq36h5bEH0fS8L7FaRxVJN_hZM7bEtVgrUHA2pZk7Se7ImDWm8sWGnvWqtCxWAoglxubOC835RiFeU/s1600/DSCN9673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPdyD0-DvJDDzZj5108SdOtUuAOBt6Ez6sgl4bvFNjQmu-TZXrM7jRJ29nHZaD5Kq36h5bEH0fS8L7FaRxVJN_hZM7bEtVgrUHA2pZk7Se7ImDWm8sWGnvWqtCxWAoglxubOC835RiFeU/s320/DSCN9673.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ya está! Qué aproveche!</div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div></div>Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-88381009366877131872012-02-02T01:57:00.000+01:002012-02-02T18:07:11.200+01:00Cupcakes de Oreo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Aquí estoy otra vez con otra receta, pero esta vez de <span style="color: #a64d79;"><b>cupcakes </b></span>que es lo que más me gusta hacer, y aprovechando que llega el fin de semana que mejor que empezar desayunando con estos cupcakes de <span style="color: #0b5394;"><b>oreo.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #0b5394;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbcVHmWBU2BYe4JBT_T8C7F4G_ge8QsAsmnGDK4irTYx4c-TifiR4cae-t1bIjIsUbtJ12_BQouhyphenhyphenNAlHAjZOqEMWaV_PMXKitnKeLSyOaLyyPNaozV2W9SYHGE6wenHXSL7QvN6mb-xuu/s1600/oreo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbcVHmWBU2BYe4JBT_T8C7F4G_ge8QsAsmnGDK4irTYx4c-TifiR4cae-t1bIjIsUbtJ12_BQouhyphenhyphenNAlHAjZOqEMWaV_PMXKitnKeLSyOaLyyPNaozV2W9SYHGE6wenHXSL7QvN6mb-xuu/s320/oreo.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vale, reconozco que al ser <span style="color: #666666;"><b>grises </b></span>no tienen muy buena pinta... de hecho lo primero que ha dicho mi madre ha sido "que es eso? que asco!" pero la verdad es que están bastante buenos y que saben bastante a <span style="color: #bf9000;"><b>oreo</b></span>. Bueno, al lío. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><b>Ingredientes </b></span>(para 16 cupcakes)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para la <span style="color: #93c47d;"><b>masa</b></span>:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">125 g de mantequilla sin sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">125 g de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">125 g de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cucharadita de levadura en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cucharadita de esencia de vainilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 o 3 cucharadas de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9 galletas de oreo ralladas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para el <span style="color: #76a5af;"><b>frosting</b></span>:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 g de mantequilla sin sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">300 g de azúcar glass (yo uso el del mercadona que vienen 300g justos y es muy fácil de vaciar)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">un chorrito de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">unas 6-7 galletas de oreo ralladas (o más, a gusto de cada uno)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #c27ba0;"><b>Preparación</b></span>:</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Yo para los cupcakes lo primero que hago es organizarme los ingredientes porqué si no me lío. Bueno, primero batimos la mantequilla con el azúcar hasta que nos quede bien mezclado. Al principio parece que no, pero se acaba mezclando.Luego añadimos uno a uno los huevos, o sea huevo, batimos, huevo, batimos. </div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHR96DIkiwcsIMoCVfT3QtP1T5Swtx3J1bBfoua3KhjrbqbgRw2Ol-sW9lZ1MUiN5r38MaOTnXbo3U74G7PvCPD1PlNY7woVBQ_BntW-AruMv1GZCEdWEuS3no-lYjgJ8HbN2jae_Q6GR/s1600/DSC_0059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHR96DIkiwcsIMoCVfT3QtP1T5Swtx3J1bBfoua3KhjrbqbgRw2Ol-sW9lZ1MUiN5r38MaOTnXbo3U74G7PvCPD1PlNY7woVBQ_BntW-AruMv1GZCEdWEuS3no-lYjgJ8HbN2jae_Q6GR/s200/DSC_0059.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gKHDRplhXjhyO5DIrtZZm7zwzLEYi_1OyTsTHzsv7IE1sRVJM_sjcfxuRHQYlLLzyIk2P_u7pgzTXR45kE6_MpLU2hp65gTSHzUOj__bmrIxOGaZQ0ebWIZ-ZtSjl8IhCibRtuiWC4m0/s1600/DSC_0060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gKHDRplhXjhyO5DIrtZZm7zwzLEYi_1OyTsTHzsv7IE1sRVJM_sjcfxuRHQYlLLzyIk2P_u7pgzTXR45kE6_MpLU2hp65gTSHzUOj__bmrIxOGaZQ0ebWIZ-ZtSjl8IhCibRtuiWC4m0/s200/DSC_0060.JPG" width="200" /></a></div><br />
En otro bol a parte mezclamos la harina y la levadura y tamizamos la mitad en la mezcla, batimos, añadimos la leche, tamizamos la otra mitad y volvemos a batir.<br />
<br />
Por último añadimos las <span style="color: #bf9000;"><b>galletas </b></span>bien picaditas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYdAp4cdFyn-gDcCkDr95S3DgiNOQvvGkQIS8XHCln_7c2G_kmdFGQY3K0R5um6YGr-6IKd9UZv9MM4tsMnp25vM4FPRokOUBX9lKdy8uVxtzb9rpzd_vamUMwsZxdY6NHrEOllH8aM6e/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYdAp4cdFyn-gDcCkDr95S3DgiNOQvvGkQIS8XHCln_7c2G_kmdFGQY3K0R5um6YGr-6IKd9UZv9MM4tsMnp25vM4FPRokOUBX9lKdy8uVxtzb9rpzd_vamUMwsZxdY6NHrEOllH8aM6e/s320/DSC_0063.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Batimos bien hasta que nos quede algo así y lo metemos en los moldes. A mi siempre me pasa que no sé cuanto llenar el <span style="color: #674ea7;"><b>molde</b></span>, en esta receta yo he puesto una cucharada en cada y han quedado muy bien!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo metemos al horno, previamente calentado a 170ºC, y lo dejamos unos 20 min. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La preparación del <span style="color: #e69138;"><b>frosting </b></span>es de lo mas sencilla, lo metemos todo en un bol y a darle caña a la batidora! Al principio parece un poco desastre con el azúcar glass, pero mejora al cabo de un rato. Cuando los cupcakes estén fríos sólo hay que meterlo en la manga y a hacer virguerias!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2hi_zd2ZbAkGdGo3MVZNanmXJhD_8_kiozhU-n2qqA7dWTajycG4R3H_skso1g2e9YLAh-VbSf5Ans7-tRzIx2_0V9klW2CeqLPxPoguAYiGDKREwj0xsXx2FvuwT0aJdG8QGAb9o6IX/s1600/DSC_0078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2hi_zd2ZbAkGdGo3MVZNanmXJhD_8_kiozhU-n2qqA7dWTajycG4R3H_skso1g2e9YLAh-VbSf5Ans7-tRzIx2_0V9klW2CeqLPxPoguAYiGDKREwj0xsXx2FvuwT0aJdG8QGAb9o6IX/s320/DSC_0078.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Yo los he adornado con un cuarto de oreo, aunque también les podéis poner <span style="color: #3d85c6;"><b>minioreos </b></span>o otras cosas! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">¡Qué aproveche!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div></div>Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-89841688696351163182012-02-01T13:49:00.002+01:002012-02-01T13:51:57.571+01:00Tarta de 3 chocolates<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Buenas! Pues aquí estamos, con una nueva receta. Esta vez es una muy <b><span style="color: #e06666;">sencilla</span></b>, que si se siguen los pasos al pie de la letra queda buenísima, y además, muy vistosa! Ah! y es imprescindible para los <b><span style="color: #6aa84f;">adictos al chocolate</span></b> :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CmNiPwgbCoq6W2D5RTirn2Jbh6G6pTAK4Hlz20RwjUoqm7e71bc_SYrZq_RHjQWn9OLJOeEBgmac9BMnRzsCga758AgJmGnlsaF3QtNtN2zETSpPff4zSL5bqqxRdbdn5vbxQBxyORd0/s1600/DSCN9549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CmNiPwgbCoq6W2D5RTirn2Jbh6G6pTAK4Hlz20RwjUoqm7e71bc_SYrZq_RHjQWn9OLJOeEBgmac9BMnRzsCga758AgJmGnlsaF3QtNtN2zETSpPff4zSL5bqqxRdbdn5vbxQBxyORd0/s320/DSCN9549.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #c27ba0;">Ingredientes:</span></b></div><div style="text-align: justify;">1 paquete de galletas María</div><div style="text-align: justify;">60 gr. de mantequilla </div><div style="text-align: justify;">150gr. de chocolate negro</div><div style="text-align: justify;">150 gr. de chocolate con leche</div><div style="text-align: justify;">150 gr. de chocolate blanco</div><div style="text-align: justify;">150 gr de azúcar</div><div style="text-align: justify;">750 ml. de nata para postres</div><div style="text-align: justify;">750 ml. de leche entera</div><div style="text-align: justify;">3 sobres de cuajada</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #e69138;"><span style="text-align: left;">Preparación</span>:</span></b></div><div style="text-align: justify;">Manos a la obra! Para empezar, picaremos las galletas María, hasta que queden bien molidas. Una vez las tenemos listas las mezclamos con los 60 gr. de mantequilla deshecha (en el propio microondas, con cuidado de que no se nos queme!). Al principio os parecerá que de ahí no saldrá nada pero conforme vais mezclando veréis que las galletas molidas se van impregnando con la mantequilla y queda como una pasta. Pues bien, una vez tenéis la pasta la colocaremos en un <a href="http://forthecakes.com/shop/651-756-large/molde-desmontable-20cm.jpg">molde desmontable</a>, cubriendo toda la base y los laterales por donde se desmonta. Al final, debemos de tener una capa lisa de galleta (como en la <b><span style="color: #3d85c6;">foto</span></b> que hay a continuación). Lo dejamos a un lado y nos vamos a por las siguiente capas, los chocolates!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbhEWl3ABye1RVnjnYP7p4ZRiWn7BFtLwY1FzzbPRQblKJ4WDWInm1Wy44Wv5AWooS-39patsS7ktGhyphenhyphenkppZmtzcQ2kOTt6IyoXBOr15j2OfieFEvybUspb8XY2pNfnJH5Q_DEhkAzJKK/s1600/DSCN9537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbhEWl3ABye1RVnjnYP7p4ZRiWn7BFtLwY1FzzbPRQblKJ4WDWInm1Wy44Wv5AWooS-39patsS7ktGhyphenhyphenkppZmtzcQ2kOTt6IyoXBOr15j2OfieFEvybUspb8XY2pNfnJH5Q_DEhkAzJKK/s320/DSCN9537.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #93c47d;"><b><br />
</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #93c47d;"><b>Primera capa:</b></span> Ponemos en un cazo (<b><span style="color: #0b5394;">a fuego medio</span></b>) 150 gr. de chocolate negro, 250 ml. de leche entera, 250ml. de nata, 50 gr. de azúcar y 1 sobre de cuajada. Lo removemos sin parar, hasta que la cuajada se integre con el resto de alimento y el chocolate se deshaga, <b><span style="color: #cc0000;">sin dejar que llegue a hervir.</span></b> Cuando tenemos una mezcla homogénea, lo vertimos encima de la base de galleta. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Este proceso lo tenemos que <b><span style="color: #6aa84f;">repetir</span></b> con la capa de chocolate con leche y con la capa de chocolate blanco. Teniendo cuidado, además, en dejar reposar un poco la capa anterior, para que cuaje lo suficiente y no se mezclen. <span style="color: #a64d79;"><b>El truco:</b> </span>Para que la capa nueva no agujeree la capa ya puesta en el molde, coged una cuchara y colocad la parte ovalada hacia arriba. Ahora vertéis la nueva capa por encima de la cuchara, la cual amortigua la caída. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez hechas todas las capas lo dejamos reposar en la nevera durante <b><span style="color: #674ea7;">un día</span></b> aproximadamente. Además, podemos decorarlo con chocolate en polvo, virutas, ...lo que queráis!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiffl9E9DoKjViQ7qXP4GVlC5cVREZM4fKiFUjRkqalCv1xRyJwXR2tSYb07ISkhZK4jjcJTbcb_pGVVW8ZZO8Fs3aTLuVkXiGWI_LXfUhB0xGlVkVXSgNV6h1FWUs2kbICoM_4qnIQ5dA/s1600/DSCN9552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiffl9E9DoKjViQ7qXP4GVlC5cVREZM4fKiFUjRkqalCv1xRyJwXR2tSYb07ISkhZK4jjcJTbcb_pGVVW8ZZO8Fs3aTLuVkXiGWI_LXfUhB0xGlVkVXSgNV6h1FWUs2kbICoM_4qnIQ5dA/s320/DSCN9552.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #e06666;">Variaciones:</span></b> Siempre encontraremos personas con diferentes gustos. A unos les gusta más el chocolate negro y a otros el chocolate con leche o el blanco. Así que también cabe la posibilidad de hacer tartas individuales al gusto de cada uno (con moldes más pequeños) o hacer la tarta de uno o dos chocolates, como se quiera!. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Que aproveche!!!</div></div>Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-34754395209123259812012-01-31T22:56:00.000+01:002012-01-31T22:56:38.967+01:00Bizcocho de cacao y vainilla<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Hola!! Ya tenemos la <span style="color: #6fa8dc;"><b>primera receta</b></span> recién salida del horno! Pero antes seamos protocolarios y empecemos con las presentaciones. Soy <span style="color: #a64d79;"><b>Ddasshh</b></span>, pastelera fustrada (xD). Desorganizada en casi todo y casi nunca sigo la receta al pie de la letra -bueno, la primera vez si- y así me quedan algunos desastres de vez en cuando, pero que le vamos a hacer me gusta improvisar!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno la receta que os traigo para inaugurar el blog es realmente sencilla: el<b> <span style="color: #6aa84f;">bizcocho de yogur</span></b> de toda la vida pero con alguna modificación.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBlnxWaM-YPBAFI0KmfJPPrDxFl5kl5e3sJOZFClZBVZM1dx1ncoE_GJHbjz2-y0UpDECR7sAm8_iOOEybqbyJWBa3EKTIA3m3prF0THNnxGWCWHsybcPGrbhvblX6Xtjv8ucmlfaIMai/s1600/DSC_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBlnxWaM-YPBAFI0KmfJPPrDxFl5kl5e3sJOZFClZBVZM1dx1ncoE_GJHbjz2-y0UpDECR7sAm8_iOOEybqbyJWBa3EKTIA3m3prF0THNnxGWCWHsybcPGrbhvblX6Xtjv8ucmlfaIMai/s320/DSC_0052.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes</b>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 yogur (que usaremos para hacer las medidas de los demás ingredientes)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 medidas de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 medidas de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 medida de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 medida de cacao con vainilla (si no tenéis también podéis poner cola-cao y luego un poco de esencia de vainilla!) Ah, no hace falta decirlo pero cuanto más cacao, más sabor a chocolate claro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
una pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
azúcar glass para decorar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b>Opcional</b>:</span> este en concreto no lleva, pero a veces le hecho 1 medida de anís y queda riquísimo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #8e7cc3;"><b>Preparación</b>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aquí viene lo divertido, en muchos blogs primero echan el yogur, luego los huevos, lo baten, luego la harina, lo vuelven a batir, etc... Yo sinceramente, lo hecho todo a la vez (al menos en esta receta) y lo bato hasta que quede una mezcla homogénea. Cuando lo tengamos ponemos el horno a calentar (<span style="color: #6fa8dc;">170ºC</span>), cogemos el molde y lo untamos de mantequilla y tamizamos por encima con harina para que no se nos pegue y vertemos la masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlM4qSwqtuf8b6UbqE7pRIZDWYiHlrs3GziGoeuegorGMqjeV3TNvdiqnfEFLAMV6ihvNBWPXW27NOeFSFOs14iAUB2nTpEPwdSt13MHzBfQWq2toOgybzK6IXZX5vW8gMTNUc3m2dZmPX/s1600/DSC_0054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlM4qSwqtuf8b6UbqE7pRIZDWYiHlrs3GziGoeuegorGMqjeV3TNvdiqnfEFLAMV6ihvNBWPXW27NOeFSFOs14iAUB2nTpEPwdSt13MHzBfQWq2toOgybzK6IXZX5vW8gMTNUc3m2dZmPX/s320/DSC_0054.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Como cada horno es un mundo yo os explico como lo hago yo en el mio. Cuando ya esté caliente, metemos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
la masa y durante unos <span style="color: #e06666;"><b>20 minutos</b></span>. La clave para saber si está hecho es meter un palillito y si sale seco es que ya está, pero no abráis el horno muchas veces porque si no no subirá.</div>
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Cuando ya esté hecho lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Para decorar un poquito de azúcar glass por aquí y por allá... y voilá. Como veis en la foto queda <b><span style="color: #38761d;">esponjoso</span> </b>y tiene una pinta riquísima!</div>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJL-AIAQCodstc8g2kR82xXRHhuSsj4jl6AOYi4M08tJ5asqOfI5fxIgwm2XA5Il9VCmqVIDnNArjd0R4hnklmFz6Hx9jA5Q7YSjaO1ksStzqKvcHmHZG33FOnJqHTgCUs2AeuvWzHCes/s1600/DSC_0055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJL-AIAQCodstc8g2kR82xXRHhuSsj4jl6AOYi4M08tJ5asqOfI5fxIgwm2XA5Il9VCmqVIDnNArjd0R4hnklmFz6Hx9jA5Q7YSjaO1ksStzqKvcHmHZG33FOnJqHTgCUs2AeuvWzHCes/s320/DSC_0055.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Que aproveche!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PD: el cacao con vainilla que he usado yo es el de la marca <a href="http://www.quaisud.fr/">Quai Sud </a>y es éste:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Rm14FYHBA4AcRqoV_UBd9g05Az3UImJ28gBXiPmukYmRMqNQJMh5Hp-cZnqkK48G8qA62MJIJ1UtjZGQp_-Psijw80GKWOQTlRebsvwrhbVEK-_PeXD2WTHPOwXgyoAqqS_MLRml2FR6/s1600/DSC_0056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Rm14FYHBA4AcRqoV_UBd9g05Az3UImJ28gBXiPmukYmRMqNQJMh5Hp-cZnqkK48G8qA62MJIJ1UtjZGQp_-Psijw80GKWOQTlRebsvwrhbVEK-_PeXD2WTHPOwXgyoAqqS_MLRml2FR6/s320/DSC_0056.JPG" width="212" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>Ddasshhhttp://www.blogger.com/profile/07445536500884469204noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8897042653838963234.post-61215446393996191022012-01-31T19:54:00.001+01:002012-01-31T19:55:07.758+01:00Cambio de rumbo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rdeYU2JP42a1cJZQm2U2DA0EBkUxsYmjrTa3OtuG5mjbseHIlhxdG2kPt10wwTKi50kCdrcwxVfdWZe9R3ovpANv-2LjxZ_GIcBC-mns2u2zhFLU1i3Z7GJMW8_Q4zhMslyGHDEFW73U/s1600/cupcake.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rdeYU2JP42a1cJZQm2U2DA0EBkUxsYmjrTa3OtuG5mjbseHIlhxdG2kPt10wwTKi50kCdrcwxVfdWZe9R3ovpANv-2LjxZ_GIcBC-mns2u2zhFLU1i3Z7GJMW8_Q4zhMslyGHDEFW73U/s200/cupcake.jpg" width="183" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #6fa8dc;">¡Buenas! </span></b>Como veis, últimamente tenía este blog un tanto abandonado, y es que teniendo el de <a href="http://nunyappy.blogspot.com/">Nyappy in the World,</a> no veía qué podía escribir en este rinconcito. Hace poco, entre una cosa y otra, surgió el tema de <span style="color: #93c47d;"><b>crear un blog sobre repostería</b></span> (y quizás de gastronomía en general de vez en cuando) con unas <b><span style="color: #f6b26b;">a</span><span style="color: #76a5af;">m</span><span style="color: #e06666;">i</span><span style="color: #c27ba0;">g</span><span style="color: #674ea7;">a</span><span style="color: #f1c232;">s</span></b>. Y es que si hay algo que nos gusta a las tres, es hacer postres (¡Y comérnoslos!). Así que, ¿Qué mejor que reciclar este blog abandonado y reconvertirlo en algo mejor? <b><span style="color: #e06666;">¡Pues aquí estamos!</span></b> Empezando una nueva etapa, con tres cocineras inexpertas (pero con muchas ganas de dar guerra) al mando. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Como podéis ver fácilmente, el aspecto del blog (y el nombre) han cambiado. Por lo que con eso y lo que os estoy contando ya tenéis<b><span style="color: #6fa8dc;"> pistas de sobra para saber de qué va el asunto</span></b>, ¿no? Ya empezando por el nombre del blog "<b><span style="color: #a64d79;">Keiks</span></b>", que básicamente es la pronunciación de "cakes" (pasteles en inglés), luego al lado tenemos ese <span style="color: #93c47d;"><b>cupcake tan sabrosón</b></span>,... ¡En fin! Que si no os habéis enterado de que pondremos aquí <b><span style="color: #e06666;">recetas de postres</span></b> que vayamos haciendo es porque no queréis XD. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No vamos a hacer presentaciones, porque a mi ya me conocéis (creo) y <b><span style="color: #93c47d;">a las otras dos reposteras ya las conoceréis en sus respectivas primeras entradas</span></b>. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #6fa8dc;">¡Hasta la próxima!</span></b></div></div>Núhttp://www.blogger.com/profile/00267533840502451267noreply@blogger.com0